Domaine Bellegarde Energique Jurançon sec 2016

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Domaine Bellegarde Energique Jurançon sec 2016

Domaine Bellegarde Energique Jurançon sec 2016

Blanc-Frais et Croquant

Parce que le Jurançon ne se limite pas aux excellents moelleux, on vous laisse découvrir cette cuvée pleine d'énergie et de pep's.

Domaine Bellegarde Energique Jurançon sec 2016

10,40 €
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Disponible en magasin

  • Blanc Jurançon AOP

  • 0.75 L

  • ALC. 12.5 % VOL.

  • Domaine Bellegarde

  • France

Conseil de dégustation

  • Température de dégustation

    10-12 °C

  • Moment(s) de dégustation

    Apéro

  • Accords mets

    Coquillages et crustacés

    Poisson

    Fromage

Description

Puissance

Boisé vin

Fruité

Vivacité

Saveurs

  • Jaune clair

  • Agrumes, pamplemousse

  • Pamplemousse, fleurs blanches, cassis

Pour les épi'curieux...

Le Jurançon est connu principalement pour ses moelleux gourmands mais beaucoup moins pour ses Jurançon secs. Pourtant, ils ne sont pas dénués d'arguments ! Le gros manseng, cépage largement utilisé pour les vins moelleux, se dévoile sous une autre facette pour les blancs secs. Le domaine Bellegarde a aujourd'hui à sa tête la troisième génération de la famille Labasse. Les 14 hectares de vigne que comptent le vignoble sont consacrés uniquement à la confection de vins blancs secs ou moelleux. Chacun y trouvera son bonheur. Aérien, vif et délicat : voilà comment on pourrait qualifier ce vin. Et son nom, Énergique, n'a pas été choisi au hasard. À boire dans sa jeunesse pour profiter pleinement de son pep's et de sa vivacité, il se mariera parfaitement avec les fromages basques, l'Ossau-Iraty étant par exemple un ami naturel de ce vin.

Données techniques

  • Carafage

    Ne pas carafer

  • À consommer

    Jusqu'à  3 ans

  • Sulfites

    Oui

  • Taux de sucre

    Sec

  • Cépage

    Calmaralet, Gros Manseng

  • Millésime

    2016

  • Type agriculture

    Raisonnée