Domaine de l'Aigle Gérard Bertrand Chardonnay Blanc 2022
Blanc-Elégant et Puissant
Domaine de l'Aigle Gérard Bertrand Chardonnay Blanc 2022
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Blanc Limoux AOP
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0.75 L
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ALC. 14.5 % VOL.
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Domaine Gérard Bertrand
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France
Description
Puissance |
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Boisé vin |
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Fruité |
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Vivacité |
Saveurs
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Or vert, reflets argentés
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Citron vert, toast, pâte d'amande
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Saline, confite, amandes grillées
Conseil de dégustation
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Moment(s) de dégustation
Dîner entre amis
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Accords mets
Fruits de mer
Poisson
Fromage
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Température de dégustation
12-14 °C
Pour les épi'curieux...
Dès son plus jeune âge, Gérard Bertrand observait et mimait tous les faits et gestes de son père dans la vigne et au chai. Il a appris le vin en regardant et en écoutant le savoir-faire familial. Fortement attaché à ses racines, il a poursuivi sa quête dans le vin afin de révéler les plus belles facettes du terroir languedocien en ayant toujours un seul et unique principe, «l'excellence dans le respect de la biodiversité ».
Aujourd'hui, le vigneron Gérard Bertrand est devenu le pionnier de l'agriculture biologique et de la biodynamie dans sa région. Ce vin blanc tendre du Domaine de l'Aigle issu du cépage Chardonnay est le compagnon idéal des crustacés, poissons, viandes blanches et fromages. Notre conseil dégustation pour ce joli vin ? Idéal en toutes occasions si et seulement si vous vous êtes bien entourés pour l'apprécier.
Données techniques
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À consommer
5 ans, Maintenant
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Sulfites
Oui
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Taux de sucre
Sec
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Cépage
Chardonnay
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Millésime
2022
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Carafage
Ne pas carafer
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Type agriculture
Biodynamie