Domaine des Marrans Chiroubles Vieilles Vignes Rouge 2018

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Domaine des Marrans Chiroubles Vieilles Vignes Rouge 2018
Domaine des Marrans Chiroubles Vieilles Vignes Rouge 2018

Domaine des Marrans Chiroubles Vieilles Vignes Rouge 2018

Rouge-Rond et Souple

Un cru de plaisir élaboré en culture raisonnée. Chirouble est le cru le plus élevé du Beaujolais, d’après les viticulteurs, c’est là que le Gamay va exprimer le meilleur de son potentiel.

Domaine des Marrans Chiroubles Vieilles Vignes Rouge 2018

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Disponible en magasin

  • France

  • Rouge Chiroubles AOP

  • 0.75 L

  • ALC. 13 % VOL.

  • Domaine des Marrans

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Au coin du feu

  • Accords mets

    Viandes blanches

    Charcuterie

    Fromage corsé

  • Température de dégustation

    16-18 °C

Description

Puissance

Boisé vin

Fruité

Vivacité

Saveurs

  • Rouge rubis, reflets rosés

  • Petits fruits rouges, sanguin, précis

  • Ample, gracieux, profond

Pour les épi'curieux...

Si le mot Beaujolais fait souvent penser au Beaujolais nouveau, il serait dommage de se restreindre uniquement aux primeurs de ce vignoble. Ce sont avant tout de jolis vins rouges basés sur le cépage Gamay dont les grands crus n’ont rien à envier à leurs voisins Bourguignons. Complexes, épicés, boisés, aux notes marquées de fruits rouges, leurs tanins fins en font de beaux vins de garde. Chirouble est le cru le plus élevé du Beaujolais, d’après les viticulteurs, c’est là que le Gamay va exprimer le meilleur de son potentiel. Petit domaine familial, le domaine des Marrans élabore en culture raisonnée des vins de plaisir, tout en élégance et en harmonie. Les arômes de fruits noirs et d’épices se marient aussi bien avec des viandes blanches qu’avec de la charcuterie.

Données techniques

  • Carafage

    Ne pas carafer

  • À consommer

    5 ans

  • Sulfites

    Oui

  • Taux de sucre

    Sec

  • Cépage

    Gamay

  • Millésime

    2018

  • Type agriculture

    Raisonnée