Les bières Pils

La Pils (appelée aussi Pilsener, Pilsner, Pilsen...) est un style de bière légère, originaire de la République-Tchèque. C’est une bière de fermentation basse (entre 5 et 10°C) reconnaissable par sa belle couleur de robe dorée et transparente. Cette bière est considérée comme faible en alcool (alc 5% vol) et généralement brassée avec du houblon Tchèque. Une boisson alcoolisée faisant partie de la famille des Lager, houblonnée, rafraîchissante et avec peu d’amertume. Aujourd'hui, c’est le type de bière le plus consommé au monde. 
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