Plantation Jamaica 2007 48,4%
Boisé, Epicé, Fruité, Pâtissier
Plantation Jamaica 2007 48,4%
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0.7 L
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Ambré Rum - Tradition Anglaise
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Clarendon
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ALC. 48.4 % VOL.
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Jamaïque
Description
Iodé |
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Tourbé/Fumé |
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Malté |
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Epicé/Boisé |
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Sucrosité |
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Fruité |
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Patissier |
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Organique |
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Végétal/Floral |
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Vivacité |
Saveurs
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Ambré
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Intense, Fruité, Banane flambée, Ananas, Vanille, Poivre de Jamaïque
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Riche, Epicé, Gingembre, Poivre, Fruits Exotiques, Léger Acidulé, Goyave, Boisé, Pâtissier
Conseil de dégustation
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Moment(s) de dégustation
Au coin du feu
Digestif
Faire plaisir (cadeau)
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Accords mets
Chocolat noir
Dessert fruité
Pour les épi'curieux...
Nous n'avons plus besoin de vous présenter Plantation ! Après le Panama, Plantation nous promet un merveilleux voyage en Jamaïque avec ce millésime.
Distillé par la célèbre distillerie Clarendon avec un alambic à repasse de type “Vendome Double-Retort”, puis vieilli 13 ans dans des fûts de Bourbon en Jamaïque, ce Plantation a ensuite été affiné 2 ans dans des fûts de Cognac en France. Au programme, un dosage de sucre, et un taux d'esters à 102g par hectolitre d'alcool pur (marks MSP) faisant de ce Clarendon 2007 un rhum jamaïcain accessible, parfait pour découvrir les rhums de l'île. Ce Plantation intense et gourmand nous fait voyager en Jamaïque avec ses arômes de banane, de goyave, d'abricot, de kaki, de poivre de Jamaïque, de vanille et une élégante note boisée.
Données techniques
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Elevage
Rhum - Tropical
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Distillation
Pot Still
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Vieillissement
Bourbon
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Age
Hors d'âge
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Fût
Chêne Américain
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Nombre d'année
15 ans