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Bologne Old Black Cane 45%
Boisé, Fruité, Pâtissier
Bologne Old Black Cane 45%
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Disponible en magasin
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0.7 L
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Ambré Rhum - Tradition Française
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Bologne
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ALC. 45 % VOL.
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Guadeloupe
Description
Iodé |
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Tourbé/Fumé |
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Végétal/Floral |
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Malté |
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Epicé/Boisé |
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Sucrosité |
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Vivacité |
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Patissier |
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Organique |
Saveurs
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Ambre Profond
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Gourmand, Caramel au Beurre Salé, Vanille, Pruneau, Notes Boisées
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Fruits confits, Cannelle, Epices Douces, Macadamia, Noix de Pécan, Réglisse, Figue de Barbarie
Conseil de dégustation
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Moment(s) de dégustation
Digestif
Dans le canap
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Accords mets
Dessert fruité
Pour les épi'curieux...
Plus vieille distillerie de Guadeloupe, Bologne est en activité depuis la fin du 19ème siècle. Située à flanc de montagne, la distillerie utilise les cannes à sucre cultivées sur son domaine d'environ 150 hectares.
Bien que très ancienne, la distillerie Bologne fait preuve d'une grande créativité, la cuvée Old Black Cane en est encore une fois la preuve. Ce rhum est produit uniquement à partir de canne noire, il a bénéficié d'un vieillissement de 3 à 6 ans dans des fûts ayant contenus du Cognac.
Données techniques
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Age
Vieux
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Fût
Chêne Français
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Elevage
Rhum - Tropical
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Distillation
Colonne
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Vieillissement
Cognac
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Nombre d'année
3 ans