Swell De Spirits Arcade 01 Blended Jamaican White Rum 75% 50cl
Fruité, Pâtissier, Végétal
Swell De Spirits Arcade 01 Blended Jamaican White Rum 75% 50cl
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Multi-distilleries
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ALC. 75 % VOL.
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Jamaïque
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0.5 L
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Blanc Rum - Tradition Anglaise
Description
Iodé |
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Tourbé/Fumé |
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Végétal/Floral |
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Malté |
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Epicé/Boisé |
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Sucrosité |
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Fruité |
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Vivacité |
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Patissier |
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Organique |
Saveurs
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Cristallin
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Ample, Frais, Elégant, Fruits Exotiques, Ananas, Banane, Acidulés, Banane Confite, Légers Esters
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Frais, Structuré, Complexe, Fruité, Fruits Exotiques, Bonbons Anglais, Camphre, Léger solvant, Esters fondus
Conseil de dégustation
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Accords mets
Fruits frais
Chocolat noir
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Moment(s) de dégustation
Au coin du feu
Digestif
Pour les épi'curieux...
Pour cette première cuvée en collaboration avec Swell de Spirits, nous avons choisis d’embouteiller un assemblage des 5 distilleries jamaïcaine : Hampden, Worthy Park, New Yarmouth, Long Pond, Monymusk.
Distillé donc en pot still et en colonne, en blanc et sans réduction ! La majorité de l’assemblage provient des 3 distilleries HMPDN, LP et NY avec presque 75% de l’assemblage, et WP / CL comptant pour le reste… Une petite bombe à 75% !
En bouche, malgré son fort degré, on retrouve une jolie finesse, avec un délicat fruité très exotique ! On retrouve évidemment quelques petits esters pour booster l’aromatique. À déguster pur ou en cocktails, ti punch ou daïquiri !
L’étiquette, travaillée avec Bastien Renard de The Emotions Distillers, rappelle l’univers du rétrogaming, d’où le nom de la série : Arcade. On retrouve les couleurs emblématiques du pays ainsi que le nom de chaque distillerie présente dans ce superbe rhum.
Données techniques
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Vieillissement
Sans
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Nombre d'année
Sans âge
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Craft / Artisanal
Oui
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Age
Non Vieilli
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Elevage
Autre
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Brut de fût
Oui
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Distillation
Mixte