Christian Drouin Domfrontais 40%
Boisé, Floral, Fruité, Pâtissier
Ici, on adore les spiritueux français, et parmi eux le Calvados ! Alors on est fier de vous présenter ce Domfrontais de chez Drouin ! Un calvados aux arômes très fruités et gourmands !
Christian Drouin Domfrontais 40%
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Disponible en magasin
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Calvados
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CHRISTIAN DROUIN
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0.7 L
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ALC. 40 % VOL.
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France
Description
Fruité |
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Vivacité |
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Patissier |
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Organique |
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Iodé |
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Tourbé/Fumé |
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Végétal/Floral |
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Malté |
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Epicé/Boisé |
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Sucrosité |
Conseil de dégustation
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Moment(s) de dégustation
Au coin du feu
Digestif
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Accords mets
Chocolat noir
Pour les épi'curieux...
Le Domfrontais est une petite appellation particulière du Calvados. Elle ne représente qu'un petit pourcent de la production de Calvados.
Sa particularité est que le Calvados doit être poduit uniquement de pomme originaire de l'AOC Domfrontais, mais également à partir de pomme à poiré à hauteur de 30%.
C'est donc le cas de Christian Drouin, vieilli en 3 et 5 ans en petits fûts de chêne ; juste après une distillation en colonne.
Ici, la proportion de poire est plus importante, à hauteur de 60%.
On découvre alors un Calvados très complexe, fruité à souhait, offrant une belle gourmandise.
On adore la combinaison d'arômes floraux et fruités ; enrobés de miel et d'épices douces.
Données techniques
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Craft / Artisanal
Oui
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Age
Non Vieilli
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Fût
Chêne Français
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Distillation
Colonne
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Vieillissement
Fût Neuf
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Nombre d'année
3 ans