Vin de Bordeaux

Ah Bordeaux… Porte-étendard du vin dans le monde, la région bordelaise, ses vignes et ses appellations sont connues au-delà de la France. Pour offrir ou pour vous faire plaisir, V and B vous propose de nombreux vins de Bordeaux (rouge, blanc, rosé). Attaché à une appellation (AOC, AOP) de vin de Bordeaux particulière ? Retrouvez, dans notre sélection, les prestigieuses appellations AOP Pessac-léognan, AOP Saint-Emilion Grand Cru, AOP Margaux, AOP Médoc, AOP Sauternes ou AOP Pauillac…

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TOUT SAVOIR SUR LE VIN DE BORDEAUX

QUELS SONT LES DIFFÉRENTS VINS DE BORDEAUX ?

Au-delà du tourisme (découverte de Saint-Emilion, week-end shopping dans le centre-ville, balade à pied ou à cheval dans les vignes…), Bordeaux (rive droite, comme rive gauche) est aussi connue et reconnue pour ses vins, blancs et rouges. Certains allient les deux, dans des “wine trip” (œnotourisme).

Au sein du vignoble bordelais, il existe différents cépages, des rouges (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec…) et des blancs (Sauvignon, Sémillon, Muscadelle…) Vous prévoyez un achat de vins de Bordeaux ? Quelle est votre couleur préférée pour le bordeaux : le blanc ou le rouge ? On vous dit tout !

Les cépages rouges les plus connus à Bordeaux sont :

- Cabernet Sauvignon : un cépage rouge au caractère très tannique. Le vieillissement en fûts va permettre de les arrondir ou de les rendre plus élégants par exemple. Initialement cultivé dans le bordelais, il est notamment présent dans les médocs et les graves (appellations Listrac, Moulis en Médoc, Margaux, Pauillac, ou encore Saint Julien).

- Cabernet Franc : cépage noir secondaire du bordelais, on le retrouve souvent dans les assemblages des Bordeaux, Buzets… Moins coloré et tannique que le Cabernet Sauvignon, il participe à un vieillissement plus rapide des vins rouges.

- Merlot : c’est le premier cépage noir cultivé en France et notamment en vogue dans le bordelais. Il est surtout présent dans les Pomerol, les Saint-Emilion et certains Graves. Il compose d’ailleurs à 95% le célèbre vin Petrus.

Pour simplifier, on peut dire que l'assemblage merlot/cabernet est une norme à Bordeaux. On favorise une majorité de cabernet dans l'assemblage des vins de la rive gauche jusqu'au médoc (sols graveleux). Et on favorise le merlot rive droite sur les sols argilo calcaire.

- Malbec : un cépage noir à fort rendement qui donne des vins rouges colorés et tanniques.

Côté cépages blancs, vous pouvez retrouvez dans vos Bordeaux :

- Sauvignon : c’est le principal cépage blanc des vignes cultivées dans la région bordelaise. Présent dans les vins de Bordeaux, dans les appellations - Sauternes, Loupiac…
- Sémillon : ce cépage blanc entre dans la composition de grands vins blancs liquoreux. On le retrouve notamment dans les appellations
- Sauternes-Barsac, Sainte-Croix-du-Mont, Loupiac, Cérons, Cadillac…

- Muscadelle : ce cépage est souvent associé au Sauvignon ou au Sémillon.

Quelle que soit sa couleur ou l’appellation (AOC), des vins du Médoc aux vins de Saint-Émilion en passant par les vins de Pomerol, les découvertes sont nombreuses à travers les dégustations de vins produits à Bordeaux. Un petit canon de rouge ou de blanc ? Meilleures ventes, bouteilles en promos, vin blanc médaillé, vin rouge millésimé, Maison, Domaine ou Château particulier, appellation coup de cœur… retrouvez une belle sélection de vins de Bordeaux sur VandB.fr.

QUELS SONT LES MEILLEURS VINS DE BORDEAUX ?

Vous recherchez une bouteille de Bordeaux ? Il est difficile pour nous de vous donner une réponse, car, comme on le dit souvent, les goûts et les couleurs, ça ne se discute pas… et c’est aussi valable dans le monde du vin ! Et non, contrairement à ce qu’on entend parfois, il ne faut pas toujours se fier à l’étiquette ;)

Les vignobles de la région de Bordeaux se divisent entre les vins de la Rive Droite et ceux de la Rive Gauche, avec des styles bien différents liés à la typicité des sols et des terroirs.

Il existe un classement officiel des vins du Médoc depuis 1855. Il a été établi à l'occasion de l'exposition universelle de Paris. Il faut savoir que malgré les critiques, ce classement est encore pris en compte par quelques connaisseurs.

Mouton Rothschild, Château Petrus (Pomerol), Château Cheval Blanc (Saint Emilion), Château Margaux (Pauillac), Château Haut-Brion (Pessac-Léognan), Château Cantenac... les grands noms ne manquent pas dans la région !

Initiés ou amateurs de vin, vous préférez peut-être suivre des conseils plus actuels pour choisir votre vin de Bordeaux. 2 autres options possibles :

Rapprochez-vous de votre super caviste V and B qui saura vous conseiller le vin de Bordeaux parfait à offrir ou à accorder avec votre plat préféré.

Certains s'intéressent au Guide des vins de Robert Parker. Critique en œnologie, le classement de Robert Parker est mondialement connu. Certains vignobles, il y a quelques années, ont changé leur style et leur état d’âme pour plaire à Robert Parker afin que leur note sur 100 soit la plus haute. Coup marketing ou véritable classement des vins ? On vous laisse décider. Sachez qu’en France, il existe d’autres guides du vin comme le guide Hachette ou le guide Bettane+desseauve.

Aujourd’hui, les vignobles bordelais vivent une situation paradoxale. N’ayant jamais produit d’aussi bon vin qu’aujourd’hui, les vins de Bordeaux souffrent parfois d’une mauvaise image concentrée sur les prix prohibitifs de certes très grands crus classés. Cependant, lorsqu’on y regarde d’un peu plus près, d’excellent vins classés se vendent entre 20 € et 40 € la bouteille.

De l'autre extrémité de la bouteille, le vignoble bordelais propose dans sa gamme les vins les moins chers du marché français. En appellations Bordeaux et Bordeaux supérieur, vous pourrez trouver de très bon vins oscillant entre 5€ et 10€. De jolies bouteilles qui pourraient plaire à bon nombre d’entre vous.

Si vous souhaitez vous faire plaisir, laissez vous bercer par le vignoble bordelais et ses 65 appellations (AOC). Une qualité de vin, fidèle à elle-même depuis des centaines d’années, combinée à une multitude dans le choix de vin. Alors ? Dénicheurs de pépites à prix canon ou partisan de grands crus classés ?

L’HISTOIRE DES VINS DE LA RÉGION DE BORDEAUX !

Considéré comme la capitale mondiale du vin, cette renommé n’est pas le raisin du hasard pour la ville de Bordeaux qui borde l’estuaire de la Gironde.

Vins du Médoc : Bas-Médoc, Haut-Médoc, Saint-Estèphe, Pauillac, Saint-Julien, Listrac, Moulis, Margaux, Pessac-Léognan, Graves, Cérons, Barsac ou encore Sauternes… d’où vient cette histoire d’amour entre Bordeaux et ses vignes !

On trouve les premières traces de vignes dans le bordelais au 1er siècle, mais les vins bordelais (blanc comme rouge) prennent toute leur importance aux alentours du 12ème siècle. Liés par des accords commerciaux, Bordeaux et l’Angleterre multiplient les échanges à cette époque ou le commerce est en pleine expansion. La ville girondine et sa situation favorable pour l’exportation par voie maritime développe son commerce autour de ses vins. Ces expéditions vont marquer l’essor des vins de Bordeaux dans le monde.

Au 17ème siècle, la notoriété des vins grandissant, de nouveaux clients se présentent aux portes pour acheter du vin bordelais. Hollandais, Bretons, Germains, tous souhaitent acheter du vin en grande quantité. Avec ses larges étendues de vignes et une qualité de vin constante, Bordeaux produit, Bordeaux fournit, Bordeaux développe ses vins.

Le 18ème siècle marque le développement international des vins du bassin bordelais. En effet, le trafic colonial permet à la ville de prospérer en vendant aux colons ses vins contre du rhum. Le 18ème siècle marque également l’arrivée des premières bouteilles de vin scellées et bouchées.

V AND B, VIGNERON À BORDEAUX !

Amoureux de la région de Bordeaux et passionnés par les bons produits depuis des années, chez V and B, les vins, on ne fait pas que les vendre ou les conseiller, on les produit !

Nous avons effectivement 7 vignobles dans la région bordelaise que nous travaillons toute l'année sous l’entité Invidia : Château-Haut-Meyreau (notre domaine viticole historique), Château Le Conte (Appellation Saint Emilion Grand Cru sur la commune de Saint Hippolyte), Château La Vieille Croix (un vignoble sur des terroirs uniques), Château Bellevue Malartic (l’élégance à la bordelaise avec un vignoble situé à 9km de Saint Emilion), Château Touzinat (domaine de Saint Emilion), Château Aurore (un vignoble en agriculture biologique) et Château Lamichelle (un vignoble qui allie tradition et savoir faire pour les amateurs de Bordeaux).

Dans nos stocks ? Des bouteilles de blanc, de vin rouge, du rosé… Des grands crus, mais aussi des vins de copains accessibles à tous avec une étiquette parfois décalée. Une large vision des vins bordelais entre tradition et modernité. À la recherche d’un vin de Bordeaux millésimé ? Nous avons aussi ce qu’il vous faut !

VINS ROUGES OU VINS BLANCS, PASSEZ COMMANDE SUR VANDB.FR

Bas-Médoc, Haut-Médoc, Saint-Estèphe, Pauillac, Saint-Julien, Listrac, Moulis, Margaux, Pessac-Léognan, Graves, Cérons, Barsac ou encore Sauternes… Quelle que soit la couleur du vin souhaité, retrouvez les meilleurs vins de la région Bordelaise en stock chez V and B !

Vous cherchez un vin de Bordeaux en promo ? RDV à la Foire aux Vins à la rentrée de septembre. L’occasion de compléter votre cave à vin avec de belles appellations (AOC), à prix canon ou en promo.

Offrir une bouteille, un coffret vin ou une caisse de vins de Bordeaux est généralement une bonne idée pour tout amateur de vin, surtout s’il s'agit d'un vin millésimé avec une date symbolique (anniversaire, naissance, mariage…) !

Plutôt à la recherche de grande contenance ? Optez pour un magnum de vin de Bordeaux ! Un format de bouteille idéal pour les grands repas en famille ou entre amis. Un coup de cœur sur une bouteille, un château, une appellation ? Vous pouvez aussi acheter en caisse ou au carton.

Commandez vos bouteilles de Bordeaux en ligne (selon le stock dispo) et choisissez la livraison gratuite à domicile partout en France (sur un montant minimum d'achat). Une cave V and B proche de chez vous ? Sélectionnez le retrait Click and Collect 2h.

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