Château Coucheroy Pessac Léognan blanc 2018

Château Coucheroy Pessac Léognan blanc 2018

Blanc-Elégant et Puissant

Amateurs de grands vins blancs, vous êtes au bon endroit avec ce Pessac-Léognan du Château Coucheroy.

Château Coucheroy Pessac Léognan blanc 2018

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  • Blanc Pessac-Léognan AOP

  • 0.75 L

  • ALC. 13 % VOL.

  • Château de Coucheroy

  • France

Description

Puissance

Boisé vin

Fruité

Vivacité

Saveurs

  • Juan pâle, reflets argentés

  • Agrumes confits, fruits blancs, vanillé

  • Onctueux, équilibré, boisé

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Brunch

    Repas d'affaire

    Déjeuner de famille

  • Accords mets

    Viandes blanches

    Poisson

    Salade de saison

  • Température de dégustation

    10-12 °C

Pour les épi'curieux...

Pessac-Léognan parlera surement aux amateurs de majestueux vins blancs. On y trouve ici ce qui se fait de mieux en terme de blanc sec dans le bordelais, grâce à l'expression de deux cépages, sauvignon et sémillon, allié à un terroir unique. Le Château Coucheroy nous vient tout droit du Château de Rochemarin à l'histoire singulière, une propriété qui a connu Montesquieu à sa tête et qui est maintenant l'une des propriétés des vignobles André Lurthon, figure iconique de Bordeaux. Le nom de Coucheroy nous vient simplement du fait qu'Henry IV aurait séjourné dans ce lieu après la bataille de Coutras. Ce Pessac-Léognan est une cuvée 100% Sauvignon Blanc, qui laisse ce cépage exprimer sa fraîcheur et son fruit. On retrouvera au nez des notes boisées qui sont le résultat d'un passage d'une partie de la production en barrique, pour apporter du gras et un peu de rondeur à ce vin.

Données techniques

  • À consommer

    5 ans

  • Sulfites

    Oui

  • Taux de sucre

    Sec

  • Cépage

    Sauvignon

  • Millésime

    2018

  • Carafage

    Ne pas carafer

  • Type agriculture

    Raisonnée