Château Haut-Meyreau Le Fils Cabernet Sauvignon Rouge 2019

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Château Haut-Meyreau Le Fils Cabernet Sauvignon Rouge 2019
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Château Haut-Meyreau Le Fils Cabernet Sauvignon Rouge 2019

Château Haut-Meyreau Le Fils Cabernet Sauvignon Rouge 2019

Rouge-Rond et Souple

À travers cette gamme de monocépages, le Château Haut-Meyreau vous fait découvrir la grande famille des cépages bordelais, voici le Cabernet sauvignon, un incontournable de la région.

Château Haut-Meyreau Le Fils Cabernet Sauvignon Rouge 2019

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Disponible en magasin

  • Rouge Bordeaux AOP

  • 0.75 L

  • ALC. 13.5 % VOL.

  • Vignobles Invindia

  • France

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Barbecue

    Dîner de famille

    Déjeuner de famille

  • Température de dégustation

    16-18 °C

  • Accords mets

    Viandes rouges

    Barbecue

Description

Puissance

Boisé vin

Fruité

Vivacité

Saveurs

  • Rouge grenat

  • Arômes de fruits noirs

  • Frais, élégant, charmeur

Pour les épi'curieux...

Le Cabernet Sauvignon est un des 3 cépages traditionnels de la région bordelaise avec le Cabernet franc et le Merlot. Envie d'en apprendre un peu plus sur cette variété familière aux amateurs de vins ? Les Vignobles Invindia vous proposent une découverte des cépages de la région bordelaise et de l'identité de chacun. Sous la forme d'un arbre généalogique, nous vous proposons d'en apprendre un peu plus sur ces différents raisins qui ont participé à la renommée des vins de Bordeaux. Le Cabernet sauvignon est donc le fils, mais le fils de qui ? Il est le fruit de l'union du Cabernet franc et du Sauvignon blanc, d'où ce nom assez logique une fois que l'on sait cela. C'est le cépage le plus planté au monde, devant le Merlot, autre cépage dominant du bordelais. Dans cette région, on le retrouve principalement sur la rive gauche, le Médoc. Apparu vers le XVIII° siècle à Bordeaux, il a largement participé à la renommée viticole de cette dernière. De nos jours encore, il est largement utilisé, la plupart du temps en assemblage avec le Merlot et le Cabernet Franc. Pour ce Fils, pas d'assemblage, on laisse ce petit gaillard exprimé sa propre personnalité. C'est un vin coloré, avec une belle aromatique, une prédominance de fruits noirs et une structure tannique naturelle, ce qui lui permet d'être parmi les cépages adaptés à la réalisation de vins de garde.

Pour aller plus loin...

Découvrir la gamme

Données techniques

  • Carafage

    Ne pas carafer

  • À consommer

    5 ans

  • Sulfites

    Oui

  • Taux de sucre

    Sec

  • Cépage

    Cabernet Sauvignon

  • Millésime

    2019

  • Label

    HVE

  • Type agriculture

    Raisonnée