Bio
Vinsobres Rouge 2019 - Domaine Chaume Arnaud
Rouge-Charnu et Relevé
Vinsobres Rouge 2019 - Domaine Chaume Arnaud
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Rouge Vinsobres AOP
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0.75 L
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ALC. 14.5 % VOL.
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Domaine Chaume Arnaud
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France
Description
Puissance |
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Boisé vin |
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Fruité |
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Vivacité |
Saveurs
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Rouge grenat, reflets violines
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Cerise noir confite, poivre, tapenade
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Riche, sirupeux, généreux
Conseil de dégustation
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Moment(s) de dégustation
Déjeuner de famille
Barbecue
Repas d'affaire
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Accords mets
Plats épicés
Viandes rouges
Ribs
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Température de dégustation
16-18 °C
Pour les épi'curieux...
Vinsobre est une appellation qui peut faire sourire au premier abord pour la production de vin. Cette région bénéficie de l'AOC depuis seulement 2005, ce qui en fait une petite nouvelle dans la Vallée du Rhône méridionale. Le domaine Chaume Arnaud est implanté sur la commune de Vinsobres même. À sa tête, un couple de vignerons engagés, certifié bio en 2003 puis Demeter en 2009, c'est à dire en biodynamie. Ce Vinsobres rivalisera sans sourciller avec ses voisins Gigondas et Vacqueyras. Issu d'un joli terroir, ce vin rouge offre des tanins soyeux, pour un jus qui se révèle tout en finesse et avec une belle longueur. C'est une très belle bouteille du Rhône.
Données techniques
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À consommer
10 ans
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Sulfites
Oui
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Taux de sucre
Sec
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Cépage
Grenache Noir, Syrah
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Millésime
2019
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Bio
Oui
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Carafage
Ne pas carafer
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Type agriculture
Biodynamie