BM Signature Finish fût de Vin de Paille 40%

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BM Signature Finish fût de Vin de Paille 40%
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BM Signature Finish fût de Vin de Paille 40%

Fruité, Malté, Pâtissier

5/5
Vous connaissez probablement le whisky de l'île de Jura en Ecosse, mais connaissez-vous le whisky de notre Jura français ?

BM Signature Finish fût de Vin de Paille 40%

58,95 €
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Disponible en magasin

  • 0.7 L

  • Rouget de Lisle

  • ALC. 40 % VOL.

  • Single Malt

  • France

Description

Iodé

Tourbé/Fumé

Végétal/Floral

Malté

Epicé/Boisé

Fruité

Vivacité

Patissier

Organique

Saveurs

  • Or Clair

  • Raisins confits, fruits blancs, malt

  • Pain grillé, vanille, fruits confits

Conseil de dégustation

  • Accords mets

    Dessert fruité

    Fromage doux

    Apéritif

  • Moment(s) de dégustation

    Apéro

Pour les épi'curieux...

Ce BM Signature Pure Malt Vin de Paille est élaboré dans la distillerie La Rouget de Lisle. Particularité de ce whisky, il est vieilli intégralement en tonneaux de Vin de Paille de Jura (vin liquoreux) durant 5 à 6 ans. Cette originalité offre à ce whisky des arômes d'une grande finesse portés par les fruits blancs, les fruits confits, la vanille. Pourquoi Pur Malt et pas Single Malt ? Ce BM Signature est distillé dans une seule distillerie à partir de 100% d'orge maltée. La subtilité se trouve dans l'alambic utilisé par la Rouget de Lisle. Elle a opté pour un alambic de type armagnacais (de 1937), donc une distllation continue, alors que la réglementation française impose un alambic à repasse (méthode écossaise) pour avoir l'appellation Single Malt. C'est pourquoi ce BM Signature est un Pur Malt et non un Single Malt ! Technique, certes, mais vous pourrez vous la raconter en repas d'affaire !

Données techniques

  • Embouteillage

    Officiel

  • Fût

    Autres

  • Distillation

    Pot Still

  • Vieillissement

    Vin

  • Nombre d'année

    6 ans