Ergaster Nature 45%

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Ergaster Nature 45%
Ergaster Nature 45%

Ergaster Nature 45%

Boisé, Empyreumatique, Epicé, Fruité, Malté, Pâtissier

Depuis quelques années, la France a su développer son savoir-faire dans la production de whisky. Ergaster est une preuve de cet artisanat exceptionnel et respectueux de la terre !

Ergaster Nature 45%

69,95 €
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Disponible en magasin

  • 0.5 L

  • Ergaster

  • ALC. 45 % VOL.

  • Single Malt

  • France

Description

Iodé

Tourbé/Fumé

Végétal/Floral

Malté

Epicé/Boisé

Fruité

Vivacité

Patissier

Organique

Saveurs

  • Orangé

  • Complexe, Malté, Fruité, Prune, Poire

  • Rond, Epicé, Malté, Gourmand, Prune, Poire

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Au coin du feu

    Dans le canap

    Digestif

  • Accords mets

    Chocolat noir

    Fromages à pâte cuite

Pour les épi'curieux...

Ergaster est une distillerie fondée en 2016 dans la région des Hauts-de-France. A sa tête, Hervé Grangeon, dont le savoir-faire est reconnu à travers son titre de "Maitre Artisan Distillateur". Ergaster est à l'origine d'une série de whisky 100% bio, issu d'orge provenant des champs aux alentours de la distillerie. Le processus est ensuite très précis, avec un maltage réalisé à 20°, un brassage réalisé par un partenaire alsacien, la Brasserie Uberach, avant d'être distillé dans un alambic Stupfler, à feu nu. Le distillat est alors vieilli en fût neuf d'une tonnellerie du sud de la France, puis en fûts provenant de viticulteurs ou de distillateurs, comme des fûts de Cognac, de Banyuls, de Pineau, de vin blanc... Avec cette édition "Nature", on saisit tout le savoir-faire de l'atelier de distillation Ergaster. Issu donc d'orge maltée bio, ce whisky est vieilli en fût neufs français, puis en fûts de Cognac et de Pineau des Charentes. On obtient alors un whisky single malt, très complexe, fruité et épicé ; en plus des arômes de malts. 

Données techniques

  • Craft / Artisanal

    Oui

  • Embouteillage

    Officiel

  • Single cask

    Oui

  • Fût

    Chêne Français

  • Distillation

    Mixte

  • Vieillissement

    Fût Neuf

  • Nombre d'année

    3 ans