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Boisé, Fruité, Pâtissier, Végétal

4.5/5
Ne loupez pas le train des whiskies français, car celui-ci est bien à l'heure ! Ce single malt Évadé sera un bon échappatoire !

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Disponible en magasin

  • 0.7 L

  • ALC. 40 % VOL.

  • Single Malt

  • France

Description

Iodé

Tourbé/Fumé

Végétal/Floral

Malté

Epicé/Boisé

Fruité

Vivacité

Patissier

Organique

Saveurs

  • Cuivre profond

  • Fruits secs, chocolat noir, miel de bruyère, pomme cuite

  • Tarte flambée, sirop de caramel, sirop d'érable, noix de muscade, bois précieux

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Apéro

  • Accords mets

    Tarte sucrée

    Gâteau

Pour les épi'curieux...

Le whisky français a le vent en poupe et de nombreuses marques ont vu le jour ces dernières années. C'est le cas des single malts "Évadé", tout droit venu du nord-est de notre chère France. Le concept est simple, du 100% made in France, de l'orge en passant par la distillation jusqu'au vieillissement, le savoir-faire est à l'honneur ! Il existe deux versions, un whisky tourbé et un non-tourbé. Intéressons nous, ici, aux spécificités de ce dernier. Cet Évadé single malt est un assemblage de whiskies vieillis de 3 à 5 ans dans 6 types de fûts différents ! Au menu : fûts de chêne français neuf et ranci (36 mois), fûts de chêne américain neufs, ex-bourbon, ex-cognac et ex-Bourgogne (vin rouge) ! Ce subtil assemblage donne vie à un whisky riche et gourmand qui rappelle la tarte flambée, le sirop de caramel, avec une pointe de muscade. Encore un qui ne nous rendra pas moins chauvins !

Données techniques

  • Embouteillage

    Indépendant

  • Fût

    Chêne Français

  • Distillation

    Pot Still

  • Vieillissement

    Fût Neuf

  • Nombre d'année

    3 ans