Glenfiddich Malt Master's Edition 43%
Boisé, Epicé, Fruité, Malté, Pâtissier
Une version originale, fruit de la vision de Bryan Kinsman, sixième Maître de Chai de la distillerie : le Malt Master's Edition fut le premier Glenfiddich vieilli dans deux fûts différents !
Glenfiddich Malt Master's Edition 43%
46,00 €
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Disponible en magasin
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0.7 L
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Glenfiddich
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ALC. 43 % VOL.
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Royaume-Uni
Conseil de dégustation
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Moment(s) de dégustation
Au coin du feu
Apéro
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Accords mets
Apéritif
Chocolat noir
Chocolat au lait
Description
Iodé |
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Tourbé/Fumé |
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Végétal/Floral |
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Malté |
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Epicé/Boisé |
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Fruité |
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Vivacité |
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Patissier |
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Organique |
Pour les épi'curieux...
Ce Malt Master's est un concentré de l'histoire de Glenfiddich. Il est le fruit de la vision et de l'expérience de Bryan Kinsman, 6ème et actuel Master-Blender de la distillerie.
Durant 8 ans, Mr. Kinsman eu la chance et l'honneur d'apprendre au côté de David C. Stewart, le master-distillers qui révolutionna la manière de faire du whisky chez Glenfiddich.
Avec ce Malt Master's, Bryan Kinsman a apporté un concept encore rare, la double maturation. Ce Single Malt est issu d'un vieillissement en fût de chêne américain, avant un affinage en fût de sherry re-toasté. Cette technique est utilisée pour la première fois par Glenfiddich avec cet embouteillage.
Ces fûts de sherry sont d'une taille exceptionnellement grande, 417 litres, ce qui permet aux jus de vieillir plus lentement et ainsi de s'imprégner de manière plus fine et subtile.
On obtient alors un whisky écossais, riche et gourmand aux notes épicées, boisées et légèrement terreuses.
Données techniques
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Fût
Chêne Américain
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Distillation
Pot Still
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Vieillissement
Fût Neuf
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Nombre d'année
3 ans