Talisker Distillers Edition 45,8%

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Talisker Distillers Edition 45,8%
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Talisker Distillers Edition 45,8%

Fruité, Malté, Tourbé, Végétal

5/5
Ahhhhh l'île de skye, ce petit bout de terre escarpé au milieu des eaux Ecossaises. Quel bonheur de découvrir sa seule et unique distillerie : Talisker et ses whiskies tourbés et iodés.

Talisker Distillers Edition 45,8%

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Disponible en magasin

  • 0.7 L

  • Talisker

  • ALC. 45.8 % VOL.

  • Single Malt

  • Ecosse

Description

Iodé

Tourbé/Fumé

Végétal/Floral

Malté

Epicé/Boisé

Fruité

Vivacité

Patissier

Organique

Saveurs

  • Brun

  • Fumée légère, raisins sultanas

  • Tourbe, riche, malt torréfié, bruyère, Sherry, cacao, vanille, terre

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Dîner de famille

    Faire plaisir (cadeau)

  • Accords mets

    Poisson

    Huîtres

Pour les épi'curieux...

L'île de skye est un petit bout de terre située au nord-ouest de l'Ecosse. Vivant au rythme de l'océan, la distillerie propose des whiskies très tourbés et iodés, presque salins. Les eaux de vies sont fabriquées à partir de malts provenant principalement de l'île et d'une eau puisée dans les 21 sources souterraines du Hawk Hill. Les eaux de vies sont ensuite vieillies principalement dans des fûts de bourbon. A l’exception de cette version distillers édition, qui après un passage traditionnel en fût de bourbon, est allé finir sa maturation en fût de sherry amoroso. Amoroso quesako ? Il s'agit d'une liqueur qui donne des notes plus douces que son copain oloroso. La version distillers édition titre presque à 46%. Au nez on a donc un whisky puissant, tourbé et iodé. La bouche est adoucie grâce au fruité de la finition en fût d'amoroso. Le malt est aussi bien présent. Une union entre force et finesse qui promet de durer !

Données techniques

  • Embouteillage

    Officiel

  • Fût

    Chêne Américain

  • Distillation

    Pot Still

  • Vieillissement

    Bourbon

  • Nombre d'année

    3 ans