Apassionada 33cl

Vive et acidulée

L'été à Barcelone... l'envie de lézarder au soleil, de se baigner, de se gaver de tapas mais surtout, SURTOUT, de profiter d'une Apassionada de la brasserie espagnole Edge Brewing !

Apassionada 33cl

2,95 €
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Indisponible en magasin

  • Ambrée Berliner Weisse

  • 0.33 L

  • ALC. 4 % VOL.

  • Edge Brewing

  • Espagne

Conseil de dégustation

  • Température de dégustation

    7-8 °C

  • Moment(s) de dégustation

    Apéro

  • Accords mets

    Apéritif

    Desserts chocolatés

Description

Amertume

Puissance

Rondeur

Fruité

Vivacité

Acidité

Saveurs

  • Robe orangée, trouble, fine mousse peu persistante

  • Arômes de fruits de la passion, de fruits jaunes et de pommes acides

  • Saveurs acidulées, aigre douce, de pomme acide, notes intenses de fruits de la passion, notes discrète d'hibiscus

Pour les épi'curieux...

Née à la suite d'une collaboration, l'Apassionada a vu le jour suite à une rencontre entre Edge Brewing et Lindheim Ol Company, une brasserie norvégienne. Après avoir brassé ensemble, l'équipe barcelonaise n'a pas su résister à l'envie de créer sa propre Sour ! Quelques mois plus tard et après que chacun y ait mis un peu de passion, l'Apassionada était prête à être dégustée ! Avec sa robe orangée et trouble, cette exclusivité de chez V and B, présente des arômes fruités et acidulés. En bouche, on retrouve des saveurs de fruits de la passion accompagnées de notes de fruits jaunes et d'hibiscus ! Les notes acidulées sont bien présentes. Cette Berliner Weisse a été brassée avec passion et pour les passionnés. C'est d'ailleurs ce qui a inspiré son nom !

Données techniques

  • Malt utilisé

    Blé, Cara-Hell, Pale Ale

  • Craft / Artisanal

    Oui

  • Fermentation

    Fermentation haute

  • Bière de garde

    Non

  • Houblon utilisé

    Centennial, Zeus

  • EBC

    Non Communiqué

  • Temps de garde

    Non concerné

  • Allergènes

    Gluten

  • IBU

    3