Diebels Alt

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Diebels Alt
Diebels Alt

Diebels Alt

Douce et fruitée

4.5/5
Partez au fin fond des contrées allemandes à la rencontre des Altbier et plus particulièrement de la plus connue d'entre-elle : la Diebels.

Diebels Alt

2,40 €

(+ consigne 0.15 €)

(c) Bouteille à l'unité
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Disponible en magasin

  • Ambrée Amber Ale

  • 0.5 L

  • ALC. 4.9 % VOL.

  • Diebels

  • Allemagne

Description

Rondeur

Fruité

Vivacité

Acidité

Amertume

Puissance

Saveurs

  • Robe ambrée, reflets cuivrés, limpide, mousse blanche compacte

  • Sucre brun, caramel, toffee, houblon

  • Charpentée, sucre brun, toffee, caramel, pain toasté, houblon

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Apéro

  • Accords mets

    Charcuterie

  • Température de dégustation

    7-8 °C

Pour les épi'curieux...

La brasserie Diebels suit la loi de pureté allemande stipulant que la bière ne doit être produite qu'à partir d'eau, de malt, de houblon et de levure. La Diebels Alt est une bière de type Altbier ce qui signifie bière "à l'ancienne". Ce style est très rare, uniquement brassé, dans la région de Düsseldorf en Allemagne. Ces bières sont caractérisées par un intense goût malté et caramélisé. La Altbier de chez Diebels est la plus connue, elle est synonyme de qualité et de pureté. Avec sa belle robe ambrée aux reflets cuivrés, cette bière au goût puissant et charpenté révèle un arôme marqué de sucre brun. Elle n'en perd toutefois pas sa légèreté due à son degré d'alcool modéré, une bière désaltérante, malgré son goût de houblon prononcé. Cette bière d'exception vaut le détour, ne tardez pas à la goûter.

Données techniques

  • Fermentation

    Fermentation haute

  • Bière de garde

    Non

  • Houblon utilisé

    Confidentiels

  • EBC

    Non Communiqué

  • Temps de garde

    Non concerné

  • Allergènes

    Gluten, Malt d'Orge

  • Malt utilisé

    Orge

  • IBU

    Non Communiqué