Erdinger Hefe Weissbier 50 cl

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Erdinger Hefe Weissbier 50 cl
Erdinger Hefe Weissbier 50 cl

Erdinger Hefe Weissbier 50 cl

Douce et fruitée

4/5
Cette Erdinger est brassée dans la pure tradition bavaroise. Issue de malt de blé, elle possède un caractère doux, fruité et trouble.

Erdinger Hefe Weissbier 50 cl

2,45 €

(+ consigne 0.15 €)

(c) Bouteille à l'unité
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Disponible en magasin

  • Blanche Weissbier

  • 0.5 L

  • ALC. 5.3 % VOL.

  • Erdinger

  • Allemagne

Description

Amertume

Puissance

Rondeur

Fruité

Vivacité

Acidité

Saveurs

  • Robe jaune pâle, trouble, mousse blanche généreuse et persistante

  • Levures, pain grillé, banane, épices, clou de girofle

  • Douce, fruitée, banane, épices, clou de girofle, acidulée

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Apéro

  • Accords mets

    Fromage

  • Température de dégustation

    5-6 °C

Pour les épi'curieux...

Fondée en 1886, la Brasserie Erdinger fait partie du paysage Bavarois. Elle est le symbole de l'excellence allemande en proposant des bières d'une qualité irréprochable. La Weissbier existe depuis la création de la brasserie, elle est la première bière à être sortie des cuves. Comme son nom l'indique, cette bière est fabriquée à base de malt de blé, aussi appelé froment. Respectant la loi de pureté, cette weissbier n'est façonnée qu'à partir d'eau de source de malt, de houblon et de levure. En Allemagne, les bières contenant plus d'ingrédients ne peuvent pas avoir la dénomination "bière" car elles ne respectent pas cette loi. La Hefe Weissbier de Erdinger est une bière à la robe jaune pâle et trouble. Surplombée d'une mousse blanche et persistante, elle dégage des arômes fins de levures, de pain grillé, de banane, d'épices et de clou de girofle. La bouche est douce et rafraîchissante, on y retrouve l'ensemble des saveurs préalablement ressenties accompagné d'une légère acidité et de notes fruitées et maltées. Cette Erdinger vous procurera un moment de douceur.

Données techniques

  • Fermentation

    Fermentation haute

  • Bière de garde

    Non

  • Houblon utilisé

    Hallertau Blanc

  • EBC

    10

  • Temps de garde

    Non concerné

  • Allergènes

    Avoine, Gluten, Malt de Blé

  • Malt utilisé

    Blé, Orge

  • IBU

    9,5