Franziskaner Hefe Weissbier 50cl
Douce et fruitée
Franziskaner Hefe Weissbier 50cl
(+ consigne 0.15 €)
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Disponible en magasin
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Blanche Weissbier
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0.5 L
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ALC. 5 % VOL.
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Spaten-Franziskaner
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Allemagne
Description
Amertume |
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Puissance |
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Rondeur |
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Fruité |
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Vivacité |
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Acidité |
Saveurs
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Robe jaune, reflets cuivrés, trouble, mousse blanche généreuse
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Notes de levures, bananes, fruits blancs, agrumes, clou de girofle, blé
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Onctueuse, douce, épices, fruits secs, bananes, clou de girofle, blé, légèrement acidulée
Conseil de dégustation
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Moment(s) de dégustation
Apéro
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Accords mets
Viandes blanches
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Température de dégustation
5-6 °C
Pour les épi'curieux...
La brasserie Franziskaner est basée en Bavière. Elle produit donc les bières traditionnelles de cette région d'Allemagne : les Weissbier, selon la loi de pureté. Ses bières sont produites uniquement à partir d'eau, de malt, de houblon et de levure. Riche de son expérience, elle brasse des produits de grande qualité dont la plus renommée va au-delà des frontières. Elle tire son nom du monastère Franciscain qui se trouvait juste en face de la brasserie lors de la création de celle-ci.
Cette Weissbier est le résultat de l'association de malt de blé (majoritaire) et d'orge. Non filtrée, cette bière est naturellement trouble. Elle dévoile une robe blonde aux reflets cuivrés accompagnée d'une mousse blanche et généreuse. Des arômes de bananes, de fruits blancs, de clou de girofle et de céréales se dégagent de cette bière. Douce et onctueuse, elle offre en bouche de délicates notes de fruits secs, de banane, de blé et d'épices. Le tout est accompagné d'une légère acidité. Un peu de douceur n'a jamais fait de mal !
Données techniques
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Fermentation
Fermentation haute
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Bière de garde
Non
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Houblon utilisé
Confidentiels
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EBC
Non Communiqué
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Temps de garde
Non concerné
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Allergènes
Gluten, Malt de Blé, Malt d'Orge
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Malt utilisé
Blé, Orge
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IBU
Non Communiqué