John Martin's IPA 75cl

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John Martin's IPA 75cl
John Martin's IPA 75cl

John Martin's IPA 75cl

Houblonnée

La John Martin's IPA est unique en son genre puisqu'elle est le fruit des traditions anglaises mêlées au savoir-faire belge. La promesse d'une bière de qualité au caractère aromatique.

John Martin's IPA 75cl

10,00 €
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Non disponible en livraison à domicile

Indisponible en magasin

  • Ambrée IPA

  • 0.75 L

  • ALC. 6.9 % VOL.

  • John Martin

  • Belgique

Description

Amertume

Puissance

Rondeur

Fruité

Vivacité

Acidité

Saveurs

  • Robe ambrée, limpide, mousse blanche crémeuse

  • Arômes de caramel, d'épices, herbe fraîche, agrumes

  • Caramel, épices, poivre, houblon, herbacée, agrumes, amertume modérée, sèche

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Apéro

  • Accords mets

    Plats épicés

  • Température de dégustation

    9-10 °C

Pour les épi'curieux...

Pour fabriquer une bière il faut du malt, beaucoup d'eau, un peu de levure et une pincée de houblon. Mais dans le cas de la John Martin's IPA, il en faut au moins une poignée entière pour lui apporter son goût très houblonné. L'ajout de houblon était historiquement utilisé pour protéger la bière lors des longs voyages vers l'Inde. Aujourd'hui, cet ingrédient est surtout présent grâce à notre grande ferveur pour les bières houblonnées. La Martin's IPA (Indian Pale Ale) est une bière de haute fermentation. Son goût très houblonné est apporté par le dry hopping réalisé à la fin de la fermentation. Celui-ci confère à la bière un caractère très aromatique. Cette bière a également bénéficié d'une refermentation en bouteille. Sa robe ambrée et limpide est recouverte d'une belle mousse crémeuse. La Martin's IPA offre au nez des arômes complexes constitués de notes caramélisées, herbacées et d'agrumes. Des pointes épicées viennent chatouiller le nez et le palais tout au long de la dégustation. La bouche est dans la continuité du nez, une explosion de houblons. La finale est sèche et amère. Une bière unique, idéale pour les amateurs d'amertume.

Données techniques

  • Fermentation

    Fermentation haute

  • Bière de garde

    Non

  • Houblon utilisé

    Dana, Kent Golding, Styrian Goldings

  • EBC

    19

  • Temps de garde

    Non concerné

  • Allergènes

    Gluten, Malt d'Orge

  • Malt utilisé

    Orge

  • IBU

    44