Orval 33cl

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Orval 33cl
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Orval 33cl

Riche et épicée

4.86/5
La légende dit qu'en 1070, la comtesse Mathilde perdit sa bague de mariage en allant trop près d'un lac. Une truite jaillit alors hors de l'eau pour la lui rendre. Le Val d'or était né !

Orval 33cl

3,15 €

(+ consigne 0.15 €)

(c) Bouteille à l'unité
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Disponible en magasin

  • Ambrée Amber Ale

  • 0.33 L

  • ALC. 6.2 % VOL.

  • Orval

  • Belgique

Description

Amertume

Puissance

Rondeur

Fruité

Vivacité

Acidité

Saveurs

  • Robe ambrée, reflets orangés, mousse blanche abondante

  • Arômes fermiers, levures, houblon frais, fruits secs, malt grillé, raisin, figue

  • Notes de malt grillé, levures sauvages, houblon frais, brett, abricot, raisin, figue, aigre douce, finale longue et amertume subtile

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Au coin du feu

    Dans le canap

  • Accords mets

    Poisson grillé

  • Température de dégustation

    9-10 °C

Pour les épi'curieux...

On retrouve sur l'étiquette de l'Orval et presque comme un sceau familial, un poisson tenant dans sa bouche un anneau, en référence à cette fameuse légende de la comtesse Mathilde. Emblématique brasserie Trappiste, il ne fallait pas moins qu'une bière unique à brasser. L'Orval, bière de fermentation haute, n'a désormais plus rien à prouver au monde tant elle est exceptionnelle ! Arborant une robe ambrée aux reflets orangés et à la mousse blanche abondante, cette bière ambrée délivre des arômes fermiers, de levures, de houblon frais, de fruits secs, de malt grillé, de raisin et de figue. En toute simplicité, elle donne en bouche des saveurs maltées, houblonnées et grillées, de levures sauvages, de brett et de fruits. Les touches d'abricot, de raisin et de figue subliment la dégustation. Sa finale est longue et son amertume subtile. Peu de bières peuvent se vanter de détenir la mention "Authentic trappist product". Seulement douze brasseries sont des brasseries Trappistes et Orval est sûrement la plus connue !

Données techniques

  • Fermentation

    Fermentation haute

  • Bière de garde

    Oui

  • Houblon utilisé

    Confidentiels

  • EBC

    27

  • Temps de garde

    5 ans

  • Allergènes

    Gluten, Malt d'Orge

  • Malt utilisé

    Non Communiqué

  • IBU

    38