Paulaner Weissbier Dunkel 50 cl

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Paulaner Weissbier Dunkel 50 cl

    Paulaner Weissbier Dunkel 50 cl

    Douce et fruitée

    4.67/5
    Malgré sa couleur étonnament foncée, nous vous assurons que la Dunkel Weissbier est bien une bière de blé.

    Paulaner Weissbier Dunkel 50 cl

    2,55 €

    (+ consigne 0.15 €)

    (c) Bouteille à l'unité
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    Disponible en livraison à domicile Livraison offerte à partir de 100€ d'achat

    Disponible en magasin

    • Brune Dunkel Weisse

    • 0.5 L

    • ALC. 5.3 % VOL.

    • Paulaner

    • Allemagne

    Description

    Amertume

    Puissance

    Rondeur

    Fruité

    Vivacité

    Acidité

    Saveurs

    • Robe brune, reflet rubis, légèrement trouble, mousse blanche

    • Arômes de malt grillé, fruits, caramel, banane, clou de girofle, levures

    • Douce et onctueuse, saveurs de caramel, fruits, levures, bananes, clou de girofle, légère amertume

    Conseil de dégustation

    • Moment(s) de dégustation

      Dîner entre amis

      Déjeuner

    • Accords mets

      Coquillages et crustacés

    • Température de dégustation

      5-6 °C

    Pour les épi'curieux...

    Brassée selon la tradition Munichoise, la Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel se distingue de la Paulaner Hefe-Weissbier par sa composition élevée en malts de blé bruns qui lui confère sa couleur brune et ses notes légèrement torréfiées. Il s'agit bel et bien d'une bière de blé, une weissbier mais à la robe foncée. Elle est rapidement devenue un vrai classique de la brasserie allemande Paulaner. La version sombre de la bière de blé possède une belle robe brune aux reflets rouges légèrement troubles. Elle dévoile des arômes de blé et de malt accompagnés de notes de fruits exotiques tel que la banane qui est un arôme significatif des weissbier. Au niveau gustatif, elle offre des saveurs caramélisées induites par le malt finement caramélisé associées à des saveurs fruitées. Unique en son genre, cette Wheat Beer étonnera l'ensemble de vos sens.

    Données techniques

    • Fermentation

      Fermentation haute

    • Bière de garde

      Non

    • Houblon utilisé

      Hallertau Blanc

    • EBC

      32

    • Temps de garde

      Non concerné

    • Allergènes

      Gluten, Malt de Blé, Malt d'Orge

    • Malt utilisé

      Blé, Orge

    • IBU

      13

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