Bio
Quoi ma gueule 33 cl
Houblonnée
Quoi ma gueule 33 cl
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Disponible en magasin
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Blonde West Coast IPA
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0.33 L
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ALC. 7.5 % VOL.
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Effet Papillon
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France
Description
Amertume |
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Puissance |
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Rondeur |
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Fruité |
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Vivacité |
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Acidité |
Saveurs
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Robe orangée lumineuse, légèrement trouble
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Pamplemousse, orange, pêche juteuse, melon mûr, résine de pin
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Attaque amère, saveurs dominantes de résine de pin, nuances de zeste de pamplemousse et de citron vert, douceur subtile de pêche
Conseil de dégustation
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Moment(s) de dégustation
Apéro
Déjeuner
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Accords mets
Burger
Ribs
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Température de dégustation
7-8 °C
Pour les épi'curieux...
La brasserie Effet Papillon est une brasserie artisanale située à Mérignac, qui propose des bières brassées avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique.
"Quoi ma Gueule" est une Double West Coast IPA à 7,5%, brassée exclusivement pour V and B. Elle présente une robe orangée et une mousse épaisse. Au nez, nous retrouvons principalement des notes d'agrumes, de pêche et de melon. En bouche, les notes résineuses dominent. L'amertume est marquée, cela apporte beaucoup de longueur à la recette. Elle est idéale à déguster avec des ribs de porc laqués au miel et piment ou un burger épicé.
Données techniques
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Craft / Artisanal
Oui
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Fermentation
Fermentation haute
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Bière de garde
Non
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Houblon utilisé
Equinox / Ekuanot, Idaho 8
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Bio
Oui
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EBC
10
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Temps de garde
Non concerné
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Allergènes
Gluten
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Malt utilisé
Blé, Orge
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IBU
70