St-Feuillien Grand Cru 33 cl

St-Feuillien Grand Cru 33 cl

Houblonnée

5/5
Elle fait partie des bières les plus abouties au monde, elle a d'ailleurs été élue meilleure bière de sa catégorie en 2017 au World Beer Award.

St-Feuillien Grand Cru 33 cl

2,95 €

(+ consigne 0.15 €)

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Disponible en magasin

  • Blonde Strong Ale

  • 0.33 L

  • ALC. 9.5 % VOL.

  • Saint Feuillien

  • Belgique

Description

Amertume

Puissance

Rondeur

Fruité

Vivacité

Acidité

Saveurs

  • Robe blonde dorée, limpide, mousse blanche fine

  • Arômes de houblons frais, fruits, malts, levure, miel

  • Puissante et expressive, notes de pain grillé, caramel, fruits secs, herbes, finale amère

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Au coin du feu

    Dans le canap

    Faire plaisir (cadeau)

  • Accords mets

    Fromage

    Coquillages et crustacés

    Foie gras

  • Température de dégustation

    5-6 °C

Pour les épi'curieux...

Fondée en 1873, la brasserie familiale St-Feuillien prouve au fil des années sa volonté de proposer des produits toujours de meilleure qualité. La finesse du brassage de la St-Feuillien Grand Cru fait de cette dernière l'une des meilleures bières au monde dans sa catégorie. Contrairement aux autres bières de la gamme, la Grand Cru ne contient pas d'épices et illustre parfaitement le savoir-faire et la passion brassicole de la famille Friart.


La St Feuillien Grand Cru illustre parfaitement la stratégie de la brasserie. Cette bière de dégustation refermentée en bouteille dévoile une belle robe blonde brillante surplombée d'une fine dentelle blanche. Au nez, elle offre une véritable cascade d'arômes de houblons, de fruits, parsemée de notes de malt, de levure et de miel. Ce large bouquet aromatique est accompagné de saveurs douces et florales de malt, de caramel, de fruits, principalement de pêche. Le tout est accompagné de notes herbacées. En bouche, on découvre des saveurs douces et florales de malt, de caramel, de fruits, de pêche et d'herbes. 

Données techniques

  • Fermentation

    Fermentation haute

  • Bière de garde

    Non

  • Houblon utilisé

    Aramis, Celeia, Lublin, Saphir

  • EBC

    7.5

  • Temps de garde

    2 ans

  • Allergènes

    Gluten, Malt d'Orge

  • Malt utilisé

    Pilsner

  • IBU

    30