Caniche IPA 33cl

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Caniche IPA 33cl
Caniche IPA 33cl

Exclu V and B

Caniche IPA 33cl

Houblonnée

5/5
Quand l'acheteur V and B cria "Tu m'entends Ewen, moi vivant, il n'y aura jamais de Caniche IPA dans nos magasins" il ne s'attendait pas à la voir arriver 6 mois plus tard en magasin !

Caniche IPA 33cl

3,70 €
Canette unité
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Disponible en magasin

  • Rouge IPA

  • 0.33 L

  • ALC. 5.5 % VOL.

  • La Débauche

  • France

Description

Amertume

Puissance

Rondeur

Fruité

Vivacité

Acidité

Saveurs

  • Robe blonde orangée, trouble, reflets rosés

  • Arômes de houblons, notes de fruits tropicaux et de Cranberry

  • Saveurs de zest d’orange, de Cranberry, notes de fruits rouges et houblonnées

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Brunch

    Apéro

  • Accords mets

    Tarte sucrée

    Apéritif

  • Température de dégustation

    7-8 °C

Pour les épi'curieux...

N'est pas un Caniche qui veut et encore moins une Caniche IPA ! Brassée par la brasserie d'Angoulême La Débauche, cette exclusivité V and B est née d'une envie de V and B et de cette brasserie artisanale de collaborer une nouvelle fois ! L'idée de cette bière est en effet apparu lors d'une rencontre à la brasserie durant laquelle certains ont vu dans l'idée de mettre des caniches sur une canette, une "idée de génie". Pas au goût de tous au début, il a fallu faire preuve de persuasion mais ça a finit par payer ! Nous voila aujourd'hui avec une Caniche IPA à la robe blonde orangée trouble et aux reflets rosés ! Au nez, cette bière dévoile des arômes de houblons, de fruits tropicaux et amène rapidement vers le Cranberry. Brassée avec plus de 1,5 tonnes de purée de ce fruit pour 150HL de bière, les saveurs sont fruitées et intenses. Ronde en bouche, ses notes de Cranberry, de zeste d'orange et de houblonnées apportent une belle complexité en bouche. Son amertume se veut bien contrôlée ! La bière Caniche IPA à fait succomber tous les palais lors des différentes dégustations qui ont eu lieu (surtout la personne en charge du marketing chez V and B qui rêvait depuis longtemps d'avoir une bière au Cranberry) !

Données techniques

  • Craft / Artisanal

    Oui

  • Fermentation

    Fermentation haute

  • Bière de garde

    Non

  • Houblon utilisé

    Cascade

  • EBC

    Non Communiqué

  • Temps de garde

    1 an

  • Allergènes

    Gluten, Malt d'Orge

  • Malt utilisé

    Non Communiqué

  • IBU

    24