Château de Pierreux Rouge 2022
Rouge-Rond et Souple
Château de Pierreux Rouge 2022
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Disponible en magasin
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Rouge Brouilly AOP
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0.75 L
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ALC. 13.5 % VOL.
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Château de Pierreux
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France
Conseil de dégustation
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Accords mets
Agneau
Viandes rouges
Tarte aux noix
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Température de dégustation
16-18 °C
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Moment(s) de dégustation
Au coin du feu
Déjeuner de famille
Repas d'affaire
Description
Puissance |
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Boisé vin |
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Fruité |
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Vivacité |
Saveurs
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Robez pourpre, intense
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Floral, fruits noirs, épices
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Dense, élégante et minérale
Pour les épi'curieux...
L’AOP Brouilly est le plus méridional des dix crus du Beaujolais, à la frontière avec la Vallée du Rhône. L'appellation est vinifiée avec 100% de cépage gamay, bien connu dans le vignoble du Beaujolais. Le Château de Pierreux est une des plus belles demeures de la région. Situé au pied du Mont Brouilly, le domaine se situe sur des sols granitiques. Le Château s'évertue à résonner la protection phytosanitaire, à rétablir l'équilibre physiologique de la vigne et à protéger l'environnement. Le Brouilly est le premier vin du Château, il est vinifié en cuve inox puis élevé six mois en fût de chêne, ce qui lui apporte de la structure. Les amateurs de vins rouges denses aux tanins fondus seront ravis avec cette jolie bouteille.
Données techniques
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Carafage
Ne pas carafer
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À consommer
5 ans
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Sulfites
Oui
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Taux de sucre
Sec
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Cépage
Gamay
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Millésime
2022
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Type agriculture
Raisonnée