Chimay Triple 33 cl

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Chimay Triple 33 cl
Chimay Triple 33 cl

Chimay Triple 33 cl

Riche et épicée

5/5
Ne vous laissez pas aveugler par la couleur de l'étiquette de cette petite dernière de l'abbaye de Scourmont. Cette Chimay n'est pas une blanche mais une Triple titrant à 8°.

Chimay Triple 33 cl

2,55 €

(+ consigne 0.15 €)

(c) Bouteille à l'unité
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Disponible en livraison à domicile Livraison offerte à partir de 100€ d'achat

Disponible en magasin

  • Blonde Triple

  • 0.33 L

  • ALC. 8 % VOL.

  • Chimay

  • Belgique

Conseil de dégustation

  • Température de dégustation

    7-8 °C

  • Moment(s) de dégustation

    Apéro

  • Accords mets

    Gâteau

    Saumon gravlax

Description

Amertume

Puissance

Rondeur

Fruité

Vivacité

Acidité

Saveurs

  • Robe dorée, reflets orangés, mousse blanche compacte

  • Fruits, houblons, levures, miel, herbes

  • Ronde, puissante, corsée, houblonnée, levures, herbacée, finale légèrement amère

Pour les épi'curieux...

Au cours de l'année 1850, un groupe de moine est venu s'installer à proximité de la ville de Chimay. Très vite l'abbaye se développe et les moines commencent le brassage des bières pour subvenir à leurs besoins. Les bières Chimay font aujourd'hui partie du cercle fermé des bières trappistes. En Belgique, il ne reste aujourd'hui que six brasseries Trappistes. La Chimay Triple fut brassée pour la première fois en 1966 à l'occasion du 500e anniversaire de la communauté de Chimay. Cette petite dernière souvent naïvement appelée "blanche" en raison de son étiquette est une Triple puissante aux notes fruitées. Avant de porter le verre jusqu'à votre bouche, prenez le temps d'observer sa belle robe dorée aux reflets orangés. De sa belle mousse compacte s'échappent de doux arômes de fruits, de houblons et de levures auxquels s'ajoutent des notes mielleuses et herbacées. La bouche ronde et puissance révèle des saveurs fruitées, houblonnées et herbacées. La finale de cette bière est légèrement amère. La qualité des bières trappistes n'est pas un mythe, goûtez la, vous serez subjugué par son bouquet aromatique.

Données techniques

  • Malt utilisé

    Cara 51, Pilsner

  • Fermentation

    Fermentation haute

  • Bière de garde

    Non

  • Houblon utilisé

    Cascade, Hallertau Mittelfrüh, Herkules

  • EBC

    18

  • Temps de garde

    Non concerné

  • Allergènes

    Gluten, Malt d'Orge

  • IBU

    38