Coffret Retour vers la Bière

L'histoire de la bière ne date pas d'hier. En effet, on estime que la bière a vu le jour en Mésopotamie, il y a 6000 ans. Depuis sa création, la bière a beaucoup évolué. Afin d'en apprendre un peu plus sur la bière nous vous proposons de monter à bord de la DeLorean tel Marty Mc Fly. Quitte à voyager à travers le temps à la découverte du monde de la bière, autant en choisir quatre qui aient du coffre. Weihenstephaner Hefeweiss (33cl - Weissbier - alc 5,4% vol) On commence ce voyage avec un retour en 1040 pour assister à la création de la plus vieille brasserie du monde encore en activité : la brasserie Weihenstephan. Nom de Zeus ! Cela fait presque un millénaire que la brasserie existe. Partez à la découverte de la Weihenstephaner Hefeweiss, une bière de blé aux délicieux arômes de céréales, d'épices et de fruits. Carolus Ambrio (33cl - Amber Ale - alc 8% vol) Il est temps de remonter à bord de la DMC DeLorean pour atteindre l'année 1872. On quitte nos amis allemands pour découvrir la Belgique où nous arrivons au pied de la brasserie Het Anker. Cette date marque la passation de la brasserie entre les religieux et la famille Van Breedam. Il s'agit donc de la naissance de la brasserie Het Anker telle que nous la connaissons aujourd'hui. La Carolus Ambrio est la plus ancienne recette de la brasserie. Cette bière ambrée vous charmera avec ses arômes de fruits mûrs, de caramel, de pain toasté et d'épices. Un pur délice, à la fois gourmand et complexe. Page 24 Blonde Hildegarde (33cl - Pale Ale - alc 6,9% vol) On en perdrait presque la notion du temps avec ces dégustations, mais il est l'heure de repartir. C'est dans le nord de la France, au début des années 2000, que nous allons nous arrêter pour découvrir l'une des plus anciennes brasseries craft de France. La brasserie Saint Germain également connue sous le nom de Page 24 est l'une des pionnières du mouvement "craft" en France. Elle nous présente, à travers ce coffret bière, sa blonde Hildegarde, l'une de ses premières créations. Cette bière rend hommage à Hildegarde de Bingen et ses découvertes dont celle du houblon. C'est depuis sa découverte que les bières sont fabriquées avec du houblon. Effet papillon IPA (33cl - India Pale Ale - alc 6% vol) Enfin, il est temps de revenir à l'heure actuelle avec la brasserie Effet Papillon. La brasserie a vu le jour il y a seulement quelques années, mais on peut dire qu'elle s'est rapidement adaptée et imposée sur la scène craft française. Sa bière présente dans le coffret, l'effet papillon IPA, risque bien de vous étonner également. Cette dernière développe des arômes fruités mêlant les agrumes à la mangue avec une amertume équilibrée en fin de bouche. On ne sait jamais, peut-être qu'en dégustant les bières de ce coffret bière on se rencontrera dans l'un de nos voyages à travers le temps.