Cognac Barrel 33 cl
Toastée et torréfiée
5/5
Une bière vieillie en fût de chêne ? Oui, mais français, et ayant contenu du Cognac s'il vous plait !
Cognac Barrel 33 cl
4,95 €
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Disponible en magasin
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Ambrée Barley Wine
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0.33 L
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ALC. 9.5 % VOL.
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La Débauche
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France
Conseil de dégustation
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Température de dégustation
11-12 °C
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Moment(s) de dégustation
Dîner de famille
Dîner entre amis
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Accords mets
Fromage
Description
Amertume |
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Puissance |
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Rondeur |
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Fruité |
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Vivacité |
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Acidité |
Pour les épi'curieux...
Vieillie en fût de chêne français et de cognac, la brasserie française La Débauche nous propose une nouvelle pépite avec sa Cognac Barrel !
Arborant une robe ambrée aux reflets roux et à la fine mousse beige, cette Barley Wine de la brasserie artisanale d’Angoulême offre un nez agréable sur les arômes de malts, de grillé, de fumé et de bois. Des notes de cognac, et de fruits secs sont aussi perceptibles. En bouche, ce sont des saveurs puissantes et boisées qui dominent. Alcooleuse, la Cognac Barrel est légèrement épicée et houblonnée. Des touches de caramel et fruitées se distinguent.
Marre de tourner en rond ? Utilise plutôt ce pauvre tonneau pour y poser ton verre et te servir une Cognac Barrel !
Données techniques
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Malt utilisé
Orge
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Craft / Artisanal
Oui
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Fermentation
Fermentation haute
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Bière de garde
Oui
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Houblon utilisé
Columbus, Cascade
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EBC
36
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Temps de garde
5 ans
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Allergènes
Gluten, Malt d'Orge
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IBU
77