Cognac Barrel 33 cl

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Cognac Barrel 33 cl

Cognac Barrel 33 cl

Toastée et torréfiée

5/5
Une bière vieillie en fût de chêne ? Oui, mais français, et ayant contenu du Cognac s'il vous plait !

Cognac Barrel 33 cl

4,95 €
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Disponible en magasin

  • Ambrée Barley Wine

  • 0.33 L

  • ALC. 9.5 % VOL.

  • La Débauche

  • France

Description

Amertume

Puissance

Rondeur

Fruité

Vivacité

Acidité

Saveurs

  • Robe ambrée, reflets roux, trouble, mousse beige fine

  • Arômes maltés, grillés, fumés et boisés, notes de cognac, de caramel, de fruits secs et de fruits mûrs

  • Saveurs puissantes et boisées, alcooleuses, légèrement épicées et houblonnées, puissante, touches de caramel, fruits secs, fruits mûrs, cognac, figue et de prune

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Dîner de famille

    Dîner entre amis

  • Accords mets

    Fromage

  • Température de dégustation

    11-12 °C

Pour les épi'curieux...

Vieillie en fût de chêne français et de cognac, la brasserie française La Débauche nous propose une nouvelle pépite avec sa Cognac Barrel ! Arborant une robe ambrée aux reflets roux et à la fine mousse beige, cette Barley Wine de la brasserie artisanale d’Angoulême offre un nez agréable sur les arômes de malts, de grillé, de fumé et de bois. Des notes de cognac, et de fruits secs sont aussi perceptibles. En bouche, ce sont des saveurs puissantes et boisées qui dominent. Alcooleuse, la Cognac Barrel est légèrement épicée et houblonnée. Des touches de caramel et fruitées se distinguent. Marre de tourner en rond ? Utilise plutôt ce pauvre tonneau pour y poser ton verre et te servir une Cognac Barrel !

Données techniques

  • Craft / Artisanal

    Oui

  • Fermentation

    Fermentation haute

  • Bière de garde

    Oui

  • Houblon utilisé

    Columbus, Cascade

  • EBC

    36

  • Temps de garde

    5 ans

  • Allergènes

    Gluten, Malt d'Orge

  • Malt utilisé

    Orge

  • IBU

    77