Côtes du Rhône Rouge 2021 - Cave de Cairanne
Rouge- Léger et Fruité
Côtes du Rhône Rouge 2021 - Cave de Cairanne
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Disponible en magasin
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Rouge Côtes du Rhône AOP
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0.75 L
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ALC. 14 % VOL.
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Cave de Cairanne
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France
Conseil de dégustation
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Moment(s) de dégustation
Barbecue
Dîner de famille
Dîner entre amis
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Accords mets
Viandes rouges
Viandes blanches
Ribs
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Température de dégustation
16-18 °C
Description
Puissance |
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Boisé vin |
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Fruité |
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Vivacité |
Saveurs
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Rouge pourpre, reflets violines
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Cerise noire, garrigue, épices
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Croquant, généreux, friand
Pour les épi'curieux...
Cairanne est un petit village de la Vallée du Rhône méridional, situé entre les prestigieuses appellations Gigondas et Châteauneuf-du-Pape. C'est ici, au cœur du 17ème cru des Côtes-du-Rhône qu'une poignée de vignerons ont établi la cave coopérative de Cairanne en 1929. Aujourd'hui, ce sont une centaine de vignerons qui se regroupent sous les mêmes valeurs, entre autres celle de l'agriculture raisonnée. Dans un Rhône méridional qui donne surtout des vins puissants et corsés, comme à Vacqueyras ou Châteauneuf-du-Pape, les vins de la cave de Cairanne conservent leur particularité. Sur la finesse et la fraîcheur, vous découvrirez un jus gouleyant et très agréable. Des arômes de cerise noire, de garrigue et d'épices sublimeront vos pièces de viandes rouges.
Données techniques
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À consommer
5 ans
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Sulfites
Oui
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Taux de sucre
Sec
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Cépage
Cinsault, Grenache Noir, Syrah
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Millésime
2021
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Type agriculture
Raisonnée
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Carafage
Ne pas carafer