Cotswolds Peated Cask 60,2%

Cotswolds Peated Cask 60,2%

Boisé, Epicé, Fruité, Fumé, Pâtissier

Découvrez l'artisanat anglais en termes de production de whisky, grâce à cette version fumée et tourbée de la jeune (mais non moins exceptionnelle) distillerie Cotswolds !

Cotswolds Peated Cask 60,2%

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Disponible en magasin

  • 0.7 L

  • Cotswolds

  • ALC. 60.2 % VOL.

  • Single Malt

  • Royaume-Uni

Description

Vivacité

Patissier

Organique

Iodé

Tourbé/Fumé

Végétal/Floral

Malté

Epicé/Boisé

Fruité

Saveurs

  • Ambre

  • Pâtissier, Crémeux, Gousse de Vanille, Fruits Secs, Epices Douces, Légère fumée

  • Complexe, Fumée, Braises, Bois Toasté, Fruits Blancs, Fleurs Blanches, Miel

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Barbecue

    Au coin du feu

    Dans le canap

  • Accords mets

    Charcuterie

    Poisson grillé

    Barbecue

Pour les épi'curieux...

La distillerie Cotswolds, située dans la vallée du même nom en Angleterre, a très vite su conquérir le cœur des amateurs de whisky. C'est notamment grâce à une qualité exceptionnelle que la distillerie est aujourd'hui au cœur de la tendance craft britannique. Fort de cette communauté, la distillerie a réussi à lever un million de livres lors d'une collecte de fond. Une jolie preuve du soutien des amateurs du monde entier à ce projet de faire revivre le whisky anglais. Cette édition est une véritable pépite. On retrouve le caractère complexe, fruité et crémeux du distillat, complété par un jolie tourbe fumée fraiche, apportée grâce à un affinage en fûts de 125 litres dans lesquels à vieilli le mythique whisky tourbé d'Islay Laphroaig. Cotswolds est la sublime rencontre entre le savoir-faire traditionnel du whisky anglais et une vraie modernité dans la vision du whisky. 

Données techniques

  • Embouteillage

    Officiel

  • Fût

    Chêne Américain

  • Brut de fût

    Oui

  • Craft / Artisanal

    Oui

  • Distillation

    Pot Still

  • Vieillissement

    Whisky

  • Nombre d'année

    3 ans