Dalmore 15 ans 40%

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Dalmore 15 ans 40%
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Dalmore 15 ans 40%

Epicé, Fruité, Pâtissier

Le cerf, animal majestueux, vous dévoile son single malt Dalmore 15 ans. Une élégance à l'image du roi de la forêt !

Dalmore 15 ans 40%

150,00 €
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Disponible en magasin

  • 0.7 L

  • Dalmore

  • ALC. 40 % VOL.

  • Single Malt

  • Ecosse

Description

Iodé

Tourbé/Fumé

Végétal/Floral

Malté

Epicé/Boisé

Fruité

Vivacité

Patissier

Organique

Saveurs

  • Ambré doré

  • Confiture d'orange, cannelle, muscade

  • Mandarine, vanille, gingembre, chocolat noir

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Dans le canap

    Faire plaisir (cadeau)

    Pour les grandes nouvelles

  • Accords mets

    Gâteau

    Desserts chocolatés

    Fromages à pâte cuite

Pour les épi'curieux...

La célèbre distillerie à la tête de cerf vous présente son édition Dalmore 15 ans. Mais d'ailleurs, pourquoi une tête de cerf ? Pour comprendre, il faut remonter en 1867 lorsque la famille MacKenzie rachète la distillerie. Cette tête de cerf à 12 cors (pics du bois) est l'emblème de leur clan, il représente la royauté, et devient ainsi le symbole du whisky Dalmore. Pour son single malt 15 ans d'âge, Dalmore a une fois de plus fait parler sa maîtrise du vieillissement en fûts de sherry. Tout commence par un premier vieillissement de 12 ans en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon. Ensuite, le whisky est réparti à parts égales dans trois types de fûts de sherry, à savoir Amoroso, Oloroso Apostoles et Matusalem, pour un séjour de 3 ans supplémentaires. L'ensemble est ensuite rassemblé dans un unique fût pour harmoniser les saveurs. Le résultat est un whisky riche et gourmand, parfaitement équilibré. Les fruits ouvrent le bal dans un registre brioché et vanillé, puis laissent place aux épices et au chocolat pour une finale d'une rare élégance !

Pour aller plus loin...

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Données techniques

  • Embouteillage

    Officiel

  • Fût

    Chêne Américain

  • Distillation

    Pot Still

  • Vieillissement

    Bourbon

  • Nombre d'année

    15 ans