Doorly's XO 43% + Etui

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Doorly's XO 43% + Etui

Empyreumatique, Pâtissier, Végétal

4.67/5
Richard Seales se fait un plaisir de vous présenter Doorly's Xo ! Un savoir faire d'assemblage et de vieillissement qui n'est plus à prouver, mais juste à déguster !

Doorly's XO 43% + Etui

42,50 €
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Disponible en livraison à domicile Livraison offerte à partir de 100€ d'achat

Disponible en magasin

  • 0.7 L

  • Ambré Rum - Tradition Anglaise

  • Foursquare

  • ALC. 43 % VOL.

  • Barbade

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Au coin du feu

    Dans le canap

    Digestif

  • Accords mets

    Gâteau

    Chocolat noir

Description

Tourbé/Fumé

Végétal/Floral

Epicé/Boisé

Sucrosité

Fruité

Vivacité

Patissier

Saveurs

  • Cuivre profond

  • Elégant, toffee, vanille, mocha

  • Sucre raffiné, réglisse, mélasse, anis

Pour les épi'curieux...

Les rhums Doorly's sont distillés chez Foursquare, distillerie dirigée par Richard Seales, célèbre technicien connu pour ses améliorations constantes des techniques de distillation. Ici, les rhums sont nés de la volonté de Martin Doorly's en 1920. Celui-ci voulait faire connaitre les Barbades dans le monde entier en exprimant l'exotisme et faisant un clin d'oeil aux forêts tropicales. La signature de ses rhums est la maîtrise du vieillissement. D'abord, en repos dans des fûts de bourbon, les rhums sont ensuite transférés dans des fûts de sherry oloroso. Doorly's Xo a la dégustation est sur la gourmandise! De la noix, du miel, de la vanille, une palette de saveurs patissières s'expriment à la manière d'un dessert. Vous le dégusterez parfaitement avec des crêpes flambées à la banane.

Données techniques

  • Age

    Vieux

  • Fût

    Chêne Américain

  • Elevage

    Rhum - Tropical

  • Distillation

    Mixte

  • Vieillissement

    Whisky

  • Nombre d'année

    6 ans