Fanny Fougerat Le Laurier D'Apollon 42,2%

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Fanny Fougerat Le Laurier D'Apollon 42,2%

Epicé, Fruité, Pâtissier

5/5
Entre finesse et puissance, ce cognac Fanny Fougerat ne vous laissera pas indifférent !

Fanny Fougerat Le Laurier D'Apollon 42,2%

67,50 €
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Disponible en magasin

  • Cognac

  • FANNY FOUGERAT

  • 0.7 L

  • ALC. 42.2 % VOL.

  • France

Description

Iodé

Tourbé/Fumé

Végétal/Floral

Malté

Epicé/Boisé

Sucrosité

Fruité

Vivacité

Patissier

Organique

Conseil de dégustation

  • Accords mets

    Dessert fruité

    Gâteau

  • Moment(s) de dégustation

    Apéro

Saveurs

  • Cuivre profond

  • Pomme, pâtissier, thym, épices, minéral, agrumes

  • Poires cuites, cannelle, noix, caramel, agrumes, menthe

Pour les épi'curieux...

Fanny Fougerat est issue de quatre générations de vignerons-distillateurs. C'est en 2013 qu'elle décide de reprendre l'exploitation familiale et lance sa propre marque afin de valoriser sa production sans passer par les assemblages des grandes maisons de négoces. Elle qualifie élégamment ses cognacs de cognacs d'auteur avec, chacun, leur propre style qui met en valeur la personnalité du vigneron et de son terroir. Des cognacs épurés et travaillés sans artifice, valorisant le savoir-faire de la maison avec précision. Cette édition limitée au nom poétique, Le Laurier d'Apollon, est un cognac 100% Petite Champagne. Jeune et ambitieux, il développe un profil aromatique viril aux notes de poires cuites, de cuir, de caramel et bien d'autres. Une expression complexe, à la hauteur du dieu qui compose son nom !

Données techniques

  • Age

    Vieux

  • Fût

    Bois Neuf

  • Distillation

    Pot Still

  • Vieillissement

    Fût Neuf

  • Nombre d'année

    Sans âge