Fanny Fougerat XO Iris Poivré 40%

Epicé, Floral, Fruité

4/5

Fanny Fougerat n'a pas à rougir face aux grosses institutions du cognac, sa cuvée Iris Poivré est une merveille qui ne demande qu'à être dégustée.

Fanny Fougerat XO Iris Poivré 40%

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Disponible en magasin

ALC. 40 % VOL.
France
Cognac
FANNY FOUGERAT
0.7 L

Description

Iodé
Tourbé/Fumé
Végétal/Floral
Malté
Epicé/Boisé
Sucrosité
Fruité
Vivacité
Patissier
Organique

Saveurs

Cuivre profond
Floral, agrumes, thé, amandes, pain d'épices
Floral, orange amère, noix, épices

Conseil de dégustation

Moment(s) de dégustation

Apéro
Accords mets

Fromage doux

Dessert fruité

Pour les épi'curieux...

En reprenant l'exploitation familiale en 2013, Fanny Fougerat n'avait qu'un seul objectif, valoriser un savoir-faire transmis depuis 4 générations en créant des cognacs uniques et peu conventionnels. Ce cognac XO Iris Poivré est la première cuvée du domaine. Il est élaboré uniquement à partir des 30 Ha de vignes de la famille du cru Borderies, le plus petit de l'appellation Cognac. Ce cognac d'auteur, comme Fanny Fougerat aime les qualifier, étonne par son incroyable précision. À la fois épuré et sans artifice, Iris Poivré fait preuve de légèreté et de finesse tout en restant généreuse dans ses arômes. Un pur moment de poésie qui invite à se détendre et à profiter de la vie !

Données techniques

Age

XO
Fût

Chêne Français
Distillation

Pot Still
Vieillissement

Fût Neuf
Nombre d'année

6 ans

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Avis des clients

anonymous a

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