Ferroni La Réunion 2016 V and B 57,6%

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Ferroni La Réunion 2016 V and B 57,6%
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Ferroni La Réunion 2016 V and B 57,6%

Boisé, Empyreumatique, Epicé, Fruité, Végétal

Un Single cask dédié V and B qui nous vient tout droit de L'Ile de la Réunion. Ce Rhum a profité d'un double vieillissement Bourbon / Cognac qui lui rajoute une belle complexité.

Ferroni La Réunion 2016 V and B 57,6%

55,00 €
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Disponible en magasin

  • 0.5 L

  • Ambré Rhum - Tradition Française

  • Confidentielle

  • ALC. 57.6 % VOL.

  • La Réunion

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Au coin du feu

    Dans le canap

    Faire plaisir (cadeau)

  • Accords mets

    Dessert fruité

    Fruits frais

    Chocolat noir

Description

Tourbé/Fumé

Végétal/Floral

Epicé/Boisé

Sucrosité

Fruité

Vivacité

Patissier

Saveurs

  • Ambre

  • Capiteux, Gourmand, Fruité, Fruits Confits, Fruits Compotés, Epices, Chocolat, Vanille

  • Riche, Onctueux, Fruits Confits, Vanille, Chocolat Noir, Tabac, Boisé Élégant, Equilibré

Pour les épi'curieux...

En plus de remettre des vieilles liqueurs au goût du jour, Guillaume Ferroni est maître dans l'art de magnifier les distillats. Spécialisée dans le rhum, la distillerie Ferroni est reconnue pour apporter un twist original à ses créations. À l'occasion de notre Craft Tour, V and B a l'opportunité de vous faire découvrir une superbe distillerie de La Réunion qui a réussi à ce réinventer ces dernières années en proposant des distillats fins et gourmands. Ce Single Cask est issu de la distillation de mélasse, vieilli d'abord dans un fût de bourbon sur place à la distillerie, avant d'être rapatrié à Marseille et de profiter d'un affinage en fût de chêne ayant contenu du Cognac. On obtient alors un rhum gourmand, très aromatique et étonnamment élégant pour un brut de fût ! Un embouteillage unique qui nous démontre une nouvelle fois le savoir-faire artisanal de la maison Ferroni dans la sélection et l'affinage de spiritueux.

Données techniques

  • Brut de fût

    Oui

  • Age

    Vieux

  • Single cask

    Oui

  • Fût

    Chêne Américain

  • Elevage

    Autre

  • Distillation

    Colonne

  • Vieillissement

    Bourbon

  • Nombre d'année

    3 ans