Gosathoustra 33 cl
Vive et acidulée
Gosathoustra 33 cl
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Rosé Gose
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0.33 L
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ALC. 3 % VOL.
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La Ptite Maiz
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France
Conseil de dégustation
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Température de dégustation
5-6 °C
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Moment(s) de dégustation
Apéro
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Accords mets
Chocolat noir
Description
Amertume |
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Puissance |
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Rondeur |
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Fruité |
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Vivacité |
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Acidité |
Saveurs
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Robe Rose Pâle, Limpide
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Fruits de la Passion
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Acidité modérée, Fruits de la Passion, Saline
Pour les épi'curieux...
Basée près de Tours, la brasserie La P'tite Maiz' est née de deux amis brassant en amateur dans la cabane de jardin, La P'tite Maiz...
Réputés pour leurs recettes originales de bière et souvent inspirées du milieu culinaire, leur savoir-faire n'est plus à démontrer quand il s'agit de travailler les fruits.
Avec cette Gosathoustra, La P'tite Maiz' nous propose une gose légère en alcool, brassée avec des fruits de la passion et de l'hibiscus.
Un hibiscus qui se retrouve au service via la robe rosée et limpide de cette bière.
Au nez ce sont les fruits de la passion qui prennent le dessus et annonce la couleur : cette bière sera fruitée.
Chose confirmée à la dégustation car
derrière son attaque vive et acidulée on retrouve d'intenses notes de
fruits de la passion qui restent sur la longueur. En seconde bouche, on
retrouve également l'hibiscus via un petit regain acidulé et floral.
Une bière artisanale légère, rafraîchissante et qui fait voyager.
Données techniques
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Temps de garde
Non concerné
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Craft / Artisanal
Oui
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Fermentation
Fermentation haute
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Bière de garde
Non
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EBC
Non Communiqué
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Allergènes
Gluten
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IBU
Non Communiqué