Grace 33 cl

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Grace 33 cl
Grace 33 cl

Grace 33 cl

Houblonnée

Encore une belle création de la brasserie La Débauche, cette Wheat Ale possède une aromatique unique et complexe grâce à un dry hopping associant de nombreuses variétés de houblons.

Grace 33 cl

3,80 €
Canette unité
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Non disponible en livraison à domicile

Indisponible en magasin

  • Blanche Wheat Ale

  • 0.33 L

  • ALC. 5 % VOL.

  • La Débauche

  • France

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Brunch

    Apéro

  • Accords mets

    Poisson

    Salade de saison

  • Température de dégustation

    5-6 °C

Description

Amertume

Puissance

Rondeur

Fruité

Vivacité

Acidité

Saveurs

  • Robe claire, mousse blanche

  • Arômes de blé, de fruits exotiques, de pamplemousse

  • Saveurs de blé, de houblon et de noix de coco

Pour les épi'curieux...

La brasserie artisanale La Débauche nous propose à travers cette bière une Hoppy Wheat Ale portant le doux nom de Grace. Cette bière de fermentation haute est brassée avec blé et des flocons de blé. Sa particularité ? Elle n'utilise pas les levures traditionnelles de Weissbier afin de ne pas développer des arômes de bananes et se concentrer sur l'aromatique du houblon. En effet, la brasserie française a réalisé un houblonnage à froid avec les houblons fortement aromatiques tel que Citra, Mosaic, Colombus, Cascade et bien d'autres, mais malheureusement la brasserie a décidé de garder cette liste secrète... A la dégustation, la bière Grace dévoile des notes céréalières typiques des bières blanches avec un final exotique et légèrement amère. Au palais, les plus pointus pourront y retrouver les légères notes acidulées du blé accompagnées de notes de pamplemousse.

Données techniques

  • Malt utilisé

    Orge

  • Craft / Artisanal

    Oui

  • Fermentation

    Fermentation haute

  • Bière de garde

    Non

  • Houblon utilisé

    Cascade

  • EBC

    10

  • Temps de garde

    1 an

  • Allergènes

    Gluten

  • IBU

    25