Guinness West Indies Porter 50 cl
Toastée et torréfiée
Dans la famille Guinness, je demande la West Indies Porter avec ses doux arômes de caramel et de chocolat.
Guinness West Indies Porter 50 cl
Non disponible en livraison à domicile
Indisponible en magasin
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Brune Porter
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0.5 L
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ALC. 6 % VOL.
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Saint James Gate
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Irlande
Conseil de dégustation
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Moment(s) de dégustation
Au coin du feu
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Accords mets
Fromage
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Température de dégustation
9-10 °C
Description
Amertume |
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Puissance |
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Rondeur |
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Fruité |
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Vivacité |
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Acidité |
Saveurs
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Robe noire, mousse beige
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Arômes de caramel au beurre salé, de caramel, de chocolat
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Onctueuse, saveur de caramel et de chocolat, légère amertume
Pour les épi'curieux...
Quand on évoque le nom Guinness, une image de bière noireapparaît dans notre tête. Pour autant, la brasserie ne produit pas qu'un seul style de bière. Elle s'est diversifiée au fur et à mesure des années pour désormais proposer une gamme riche et originale. La Guinness West Indies Porter est une interprétation moderne de la première bière ayant vu le jour au sein de la brasserie. En effet, à cette époque, le style incontournable de l'Irlande était les porter. Par la suite la brasserie modifia quelque peu la recette pour nous proposer son célèbre Stout.
A la dégustation, la bière Guinness West Indies Porter possède une robe noire intense recouverte d'une mousse beige. Elle dégage des arômes de caramel au beurre salé, de caramel et de chocolat. En bouche, elle se révèle onctueuse et gourmande. Ses saveurs de caramel et de chocolat sont accompagnées d'une légère amertume.
Données techniques
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Malt utilisé
Chocolat 800 EBC non amer
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Fermentation
Fermentation haute
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Bière de garde
Non
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Houblon utilisé
Mosaic
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EBC
68
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Temps de garde
Non concerné
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Allergènes
Gluten, Malt d'Orge
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IBU
50