Hatozaki Pure Malt 46%

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Hatozaki Pure Malt 46%
Hatozaki Pure Malt 46%

Hatozaki Pure Malt 46%

Fruité, Fumé, Malté, Pâtissier

5/5
Saisissez toute la pureté et la délicatesse des whiskies japonais avec ce Hatozaki Pure Malt !

Hatozaki Pure Malt 46%

56,00 €
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Disponible en magasin

  • 0.7 L

  • The Kaikyo

  • ALC. 46 % VOL.

  • Single Malt

  • Japon

Description

Végétal/Floral

Malté

Epicé/Boisé

Fruité

Vivacité

Patissier

Organique

Iodé

Tourbé/Fumé

Saveurs

  • Or clair

  • Malt, fruits secs

  • Pointe de fumée, miel

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Apéro

  • Accords mets

    Tarte sucrée

    Dessert fruité

Pour les épi'curieux...

Avec le boom des whiskies japonais, de nombreuses marques ont fait leur apparition sur le marché afin de répondre à la demande toujours plus importante du public. Hatozaki est produit dans la distillerie Kaikyo dans la ville d'Akashi. Le nom Hatozaki fait référence au plus vieux phare du Japon datant de 1620. La distillerie aurait opté pour ce nom afin qu'il n'y ait aucune confusion avec le whisky de marque "Akashi" produit dans la distillerie White Oak. On est jamais trop prudent... A la différence de l'autre version Hatozaki (Blended), le pure malt est produit uniquement à partir d'orge maltée. Vieilli dans différents fûts de bourbon, sherry, ou chêne Mizunara (une variété japonaise), ce whisky libère des arômes de fruits secs, de miel mais également une subtile touche fumée. Un bel équilibre global pour un whisky tout en délicatesse. 

Données techniques

  • Embouteillage

    Officiel

  • Fût

    Chêne Américain

  • Distillation

    Pot Still

  • Vieillissement

    Bourbon

  • Nombre d'année

    3 ans