Hoptimista 33cl

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Hoptimista 33cl
Hoptimista 33cl

Hoptimista 33cl

Houblonnée

5/5
Gustave Flaubert expliquait qu'un "Optimiste est l'équivalent d'un imbécile", drôle d'idée quand on pense à la Hoptimista, une American IPA audacieuse pour les épicuriens !

Hoptimista 33cl

3,25 €
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Disponible en magasin

  • Blonde IPA

  • 0.33 L

  • ALC. 6.6 % VOL.

  • Edge Brewing

  • Espagne

Conseil de dégustation

  • Température de dégustation

    9-10 °C

  • Moment(s) de dégustation

    Apéro

  • Accords mets

    Fromage

    Tapas

Description

Amertume

Puissance

Rondeur

Fruité

Vivacité

Acidité

Saveurs

  • Robe orangée, légèrement trouble, mousse blanche fine et persistante

  • Arômes floraux, de résine, de pin, d'agrumes et de citron

  • Saveurs citronnées, résineuses, légèrement épicées et d'agrumes, finale sèche et amère

Pour les épi'curieux...

La Hoptimista de la brasserIe barcelonaise Edge Brewing est une West Coast IPA aux inspirations américaines bien marquées. Facile à imaginer quand on sait que ce sont deux américains qui ont fondé la brasserie et que cette dernière est équipée de matériel provenant des États-Unis. Avec sa robe orangée et légèrement trouble, la Hoptimista dévoile des arômes floraux, de pins et d'agrumes. L'utilisation du houblon américain cascade lui accorde en bouche des saveurs de citron et d'agrumes accompagnées de notes de pin et résineuses. Bien dry-hoppée, son amertume se veut contrôlée et sa complexité aromatique intense ! Ce n'est pas parce qu'il n'y a plus de houblons dans votre champ qu'il faut être pessimiste. Un optimiste penserait que c'est parce que tout a été utilisé dans la Hoptimista et qu'il va bientôt pouvoir en déguster une bien fraîche ;)

Données techniques

  • Malt utilisé

    Blé, Crystal 10L, Carapils, Pilsner, Vienna

  • Craft / Artisanal

    Oui

  • Fermentation

    Fermentation haute

  • Bière de garde

    Non

  • Houblon utilisé

    Centennial, Cascade, Galena

  • EBC

    Non Communiqué

  • Temps de garde

    Non concerné

  • Allergènes

    Gluten

  • IBU

    47