Kriek Mariage Parfait 37cl

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Kriek Mariage Parfait 37cl
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Kriek Mariage Parfait 37cl

Vive et acidulée

Vous pensiez connaître le goût des Lambic ? La Kriek Mariage Parfait de la brasserie Boon vous étonnera par ses arômes de fruits rouge et son côté acidulé.

Kriek Mariage Parfait 37cl

7,30 €
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Disponible en magasin

  • Rouge Lambic

  • 0.38 L

  • ALC. 8 % VOL.

  • Boon

  • Belgique

Conseil de dégustation

  • Température de dégustation

    5-6 °C

  • Moment(s) de dégustation

    Déjeuner

    Apéro

  • Accords mets

    Coquillages et crustacés

Description

Amertume

Puissance

Rondeur

Fruité

Vivacité

Acidité

Saveurs

  • Robe rubis aux reflets orangés, mousse rosée

  • Arômes de fruits rouges, cerises, griotte

  • Acidité puissante, notes de fruits rouges, saveurs cerises

Pour les épi'curieux...

La brasserie Boon a vu le jour en 1680 au sein de la vallée de la Senne. Elle est spécialisée dans la production de bières de fermentation spontanée : les lambics. Contrairement à d'autres brasseries, la Brasserie Boon a toujours privilégié la tradition à la praticité. Elle a donc gardé des mêmes méthodes de brassage que d'antan. La Kriek Mariage parfait est une kriek à l'ancienne. Elle est le résultat du mélange d'un jeune lambic dans lequel on a fait macérer des cerises pendant plusieurs mois. À la dégustation, la Kriek mariage parfait dévoile une belle robe rubis aux reflets orangés recouverte d'un nuage de mousse rosée. Elle offre au nez des notes de fruits rouges, de cerises et de griotte. La bouche se révèle acide et puissante.

Données techniques

  • Malt utilisé

    Orge

  • Craft / Artisanal

    Oui

  • Fermentation

    Fermentation spontanée (lambic)

  • Bière de garde

    Oui

  • Houblon utilisé

    Confidentiels

  • EBC

    Non Communiqué

  • Temps de garde

    20 ans

  • Allergènes

    Gluten, Malt de Blé, Malt d'Orge

  • IBU

    14