La Trappe Blonde 75cl

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La Trappe Blonde 75cl
La Trappe Blonde 75cl

La Trappe Blonde 75cl

Douce et fruitée

Avez-vous déjà entendu dire que les bières Trappistes font partie des meilleures bière au monde ? Si vous en doutez encore, la Trappe Blonde ne manquera pas de vous convaincre.

La Trappe Blonde 75cl

5,95 €
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Disponible en magasin

  • Blonde Belgian Pale Ale

  • 0.75 L

  • ALC. 6.5 % VOL.

  • Koningshoeven

  • Pays-Bas

Description

Amertume

Puissance

Rondeur

Fruité

Vivacité

Acidité

Saveurs

  • Robe jaune dorée, limpide, mousse blanche crémeuse

  • Arômes fruités, houblon frais, floral, malt, levure, épices

  • Douce, ronde, saveurs d'épices, de fruits secs, levures, florale, houblon frais, finale légèrement amère, légère sucrosité

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Au coin du feu

    Déjeuner de famille

    Faire plaisir (cadeau)

  • Accords mets

    Viandes blanches

    Salade de saison

  • Température de dégustation

    9-10 °C

Pour les épi'curieux...

La Trappe tire son nom de l'abbaye normande Notre-Dame de la Grande Trappe d'où étaient originaires les moines ayant fondé l'abbaye de Koningshoeven. Très peu de temps après la création de l'abbaye, les moines prirent l’initiative de brasser de la bière pour subvenir à leurs besoins. Il aura fallu cependant attendre plus de 30 ans pour voir la Trappe Blonde sortir des cuves de la brasserie en 1928. Lors de sa création, la Trappe Blonde était une bière de fermentation basse. Avec l'évolution des techniques de fabrication, elle passa au cours de la moitié du 20ème siècle, en fermentation haute, permettant ainsi de passer à un taux d'alcool plus élevé favorisant l'harmonisation des différents arômes. La Trappe Blonde laisse apparaître une robe jaune aux doux reflets dorés et à la mousse épaisse. Des arômes de fruits, de houblons frais, de fleurs, de malts et d'épices se dégagent de cette bière. Cela nous plonge dans un monde de douceur qui se poursuit en bouche. Celle-ci révèle un parfait équilibre entre sucre et amertume. La Trappe Blonde est une bière blonde d'une qualité exceptionnelle qui vous fera découvrir ou redécouvrir le savoir-faire monastique.

Données techniques

  • Fermentation

    Fermentation haute

  • Bière de garde

    Non

  • Houblon utilisé

    Confidentiels

  • EBC

    14

  • Temps de garde

    2 ans

  • Allergènes

    Gluten

  • Malt utilisé

    Münchner ou Munich, Orge, Pale Ale

  • IBU

    20