La Trappe X Brewdog Practise What You Preach 75 cl

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La Trappe X Brewdog Practise What You Preach 75 cl
La Trappe X Brewdog Practise What You Preach 75 cl

La Trappe X Brewdog Practise What You Preach 75 cl

Riche et épicée

5/5
Une association entre deux brasseries de renoms qui peut étonner mais qui offre un résultat incroyable.

La Trappe X Brewdog Practise What You Preach 75 cl

10,00 €
Bouteille à l'unité
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Non disponible en livraison à domicile

Indisponible en magasin

  • Ambrée Quadruple

  • 0.75 L

  • ALC. 10 % VOL.

  • Koningshoeven

  • Pays-Bas

Description

Amertume

Puissance

Rondeur

Fruité

Vivacité

Acidité

Saveurs

  • Robe marron, opaque, mousse beige

  • Arômes de céréales, de fruits secs, de raisins et de miel

  • Chaleureuse, ronde, belle amertume

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Dîner entre amis

    Au coin du feu

  • Accords mets

    Agneau

    Fromages à pâte persillée

  • Température de dégustation

    7-8 °C

Pour les épi'curieux...

Depuis plusieurs années, le monde de la bière voit souvent apparaîre des collaborations entre différentes brasseries. Ces associations se font généralement entre brasseurs ayant des valeurs, des process' ou des approches similaires. Ici, bien que partageant une passion inébranlable pour la bière, La Trappe et Brewdog pourraient être qualifiés "d'opposés". D'un côté, une brasserie déjantée en provenance d'Ecosse née en 2007 : Brewdog. La preuve de leur excentrisme ? En 2016, les écossais de chez Brewdog ont brassé une bière à 55 %. Petite subtilité, la brasserie a placé sa bouteille dans un écureuil empaillé. Elle est aujourd'hui l'une des bières les plus alcoolisées, des plus chères et des plus rares du monde. De l'autre côté de la capsule se trouve une brasserie trappiste dont l'origine remonte à 1884 aux Pays-Bas : La Trappe. Les moines de l'abbaye de Notre-Dame de Koningshoeven excellent dans l'art du brassage. Leurs bières, appartenant au registre traditionnel, sont considérées par beaucoup comme faisant partie des meilleures bières du monde. Ces deux grands noms du brassage ont décidé début 2021 de s'associer dans la création d'une bière unique : Practise What You Preach. On retrouve dans cette bière une base de la Trappe Quadruple dans laquelle on a ajouté du miel de bruyère et des houblons expressifs. Un savoureux mélange à l'image des deux brasseries iconiques. Une fois servie dans son verre, cette bière dévoile une robe marron recouverte d'un épais col de mousse beige. La collab' Practise What You Preach offre au nez des arômes de caramel, de fruits secs et de miel. En bouche, la bière se révèle gourmande et généreuse avec un aspect houblonné. On se laisse surprendre en fin de bouche par une belle amertume.

Données techniques

  • Fermentation

    Fermentation haute

  • Bière de garde

    Non

  • Houblon utilisé

    Simcoe

  • EBC

    Non Communiqué

  • Temps de garde

    Non concerné

  • Allergènes

    Gluten

  • Malt utilisé

    Orge

  • IBU

    45