Lambay Small Batch Blend 43%

Lambay Small Batch Blend 43%

Fruité, Malté

5/5
Lambay lance en 2018 la contre-attaque des whiskeys Irlandais et ça fait du bien ! La petite île du même nom vous présente son blended avec un finish fut de cognac ! Of course !

Lambay Small Batch Blend 43%

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Disponible en magasin

  • 0.7 L

  • ALC. 43 % VOL.

  • Blended

  • Irlande

Description

Iodé

Tourbé/Fumé

Végétal/Floral

Malté

Epicé/Boisé

Fruité

Vivacité

Patissier

Organique

Saveurs

  • Ambré, reflets bronze

  • Fleuri, amandes, agrumes, épicé

  • Malt, amande, poivre noir, fleurs blanches

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Brunch

    Barbecue

    Déjeuner

  • Accords mets

    Fromage corsé

    Gâteau

    Tapas

Pour les épi'curieux...

Lambay est une petite île irlandaise privée, située à 5km au large de Dublin. L'île, à l'histoire mouvementée (utilisée comme prison, monastère, ou terrain de jeux pour les macareux, wallaby ou phoques...), est maintenant habitée par la famille Baring qui attache une importance particulière à la préservation du site, de l'histoire, ainsi qu'à la rénovation du château et de la chapelle. Le Lambay blended est quand à lui un whisky distillé trois fois à Cork et vieilli sur l'île en fûts de bourbon avec un finish en fût de cognac. Non filtré, pour préserver ses arômes, il est un véritable ambassadeur du vent de modernité qui souffle sur les whiskey Irlandais.

Données techniques

  • Embouteillage

    Officiel

  • Fût

    Chêne Américain

  • Distillation

    Pot Still

  • Vieillissement

    Autre

  • Nombre d'année

    3 ans