Exclu V and B
Medusa Station 44 cl
Houblonnée
Medusa Station 44 cl
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Blonde Double NEIPA
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0.44 L
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ALC. 8 % VOL.
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The Piggy Brewing Company
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France
Conseil de dégustation
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Accords mets
Charcuterie
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Moment(s) de dégustation
Dans le canap
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Température de dégustation
8-10 °C
Description
Amertume |
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Puissance |
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Rondeur |
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Fruité |
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Vivacité |
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Acidité |
Saveurs
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Robe jaune paile trouble
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Fruits exotiques
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Fruits de la Passion, Goyave, Melon, Pamplemousse
Pour les épi'curieux...
Chez The Piggy Brewing Company on aime la philosophie du "gros". Et par là, les nancéens veulent dire qu'ils ne font pas les choses à moitié.
Ces spécialistes de la bière houblonnée nous ont donc concocté une belle recette de Double NEIPA bien riche et juteuse exclusivement pour V and B.
Medusa Station est donc une Double New England IPA richement houblonnée avec les variétés Medusa, Southern Passion et Citra.
Deux de ces trois houblons ne sont encore un peu confidentiels et jouent pourtant un rôle non négligeable dans l'aromatique de cette bière blonde trouble !
On y retrouve de belles saveurs douces et fruitées avec en attaque des fruits jaunes bien murs (pêche, abricot) mais également de la banane, du melon et des fruits de la passion. La finale est plus portée sur les agrumes avec une présence particulière du pamplemousse qui apporte de la vivacité qui accompagne bien les notes légèrement amère et résineuses.
Données techniques
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Malt utilisé
Avoine, Blé, Orge
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Craft / Artisanal
Oui
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Fermentation
Fermentation haute
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Bière de garde
Non
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Houblon utilisé
Citra, Southern Passion
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EBC
Non Communiqué
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Allergènes
Gluten
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IBU
Non Communiqué