Tout savoir sur la bière artisanale, bière craft
Chez V and B, nos experts en
bière, vous proposent chaque mois, de nouvelles
craft beer venues des 4 coins de France et d’ailleurs.
India Pale Ale, Stout, Pils, Sour, Saison, Pale Ale… l’univers des
crafts est riche et mérite qu’on s’y intéresse !
QU'EST-CE QU'UNE BIÈRE ARTISANALE ou craft ?
Il n’existe pas de définition ferme, que ce soit en France ou à l’étranger. Nous pourrions définir une bière artisanale comme étant une bière brassée par un artisan brasseur passionné au sein d'une brasserie locale de généralement de petite taille et indépendante. Côté brassage, c’est toujours la même histoire (ou presque !) On retrouve, à la base de la recette, les mêmes ingrédients incontournables : eau, malt, levure, houblon (parfois beaucoup de houblon !).
En bouteille ou en canette, ces bières répondent à une tendance de consommation allant vers des produits locaux, savoureux, et de qualité. On peut, sans prendre de risque, affirmer que le monde de la bière artisanale est une véritable fabrique à histoires, alimentée par la passion !
Une brasserie, du malt, du houblon, et goût prononcé pour la créativité ! En effet, entrer dans le l’univers de la craft beer est avant-tout une philosophie, presque un mode de vie. Celui de la passion, de la qualité des matières premières, de la production à petite échelle, du circuit-court, du mariage subtile entre traditions et originalité… Une chose est sûre, depuis le début de son histoire, le monde de la craft beer est constamment en mouvement !
Généralement, les bières artisanales visent un public curieux, averti ou passionné, certaines bières étant plus accessibles que d’autres. Chez les amateurs de bières artisanales, on retrouve d’ailleurs souvent cette volonté de savoir ce que l’on déguste et de connaître aussi bien le produit que l’univers qui règne autour de la brasserie. La pédagogie fait donc partie intégrante de ce monde houblonné, riche et varié !
Envie d’une bonne bière artisanale entre amis ? Organiser un atelier dégustation à la maison. Demandez conseils auprès de votre caviste en local (Angers, Paris, Lyon, Bordeaux, Nantes, Rennes… ).
BIÈRE ARTISANALE et craft : BRASSÉE SANS LIMITE ?
En
bouteille (25cl, 33cl, ou 50cl) ou en canette (33cl ou 44cl), vous trouverez des
bières artisanales traditionnelles, mais aussi des
bières résultants d'expériences
brassicoles. C'est aussi ça la
bière artisanale : des
brassins incroyables aux recettes toujours plus extravagantes ou surprenantes. La créativité est presque sans limite quand on parle avec des
brasseurs artisanaux. La sélection faite par les cavistes V and B en témoigne : une
bière blanche au piment Pili pili et Yuzu, une
bière noire aux Marshmallows, une
sour aux saveurs de vin chaud, un
stout à plus de 20% d'alcool, ou encore des
bières brassées à base de betterave ou de pain... OUI le monde de la
craft beer semble sans limite !
Vous cherchez une bouteille de bière artisanale française ? Orientez vos recherches en fonction des régions et vous découvrirez la France sous un nouvel angle, celui des brasseries artisanales locales : Mont-Hardi en Mayenne, La Débauche à Angoulême, Piggy Brewing en Lorraine, Page 24 dans le Nord Pas-de-Calais, Sainte Cru à Colmar, Pietra en Corse… Notre pays regorge de belles pépites brassées avec amour !
Vous ne buvez pas ou peu d’alcool ? On a la gamme de produits qu’il vous faut ! De nombreux brasseurs travaillent aussi des recettes de bière sans alcool (<1.2% vol) ou en low alcool. Parce que l’amour du produit et la passion n’ont pas de limite ! Longue vie à la craft beer !
DES BIÈRES ARTISANALES QUE VOUS NE TROUVEREZ NULLE PART AILLEURS !
Vous vous considérez comme un beer geek et aimez dénicher des bières artisanales que vous ne trouverez nulle part ailleurs ? Vous êtes au bon endroit. Chez V and B, en cave, comme en ligne, nous proposons des bières en édition limitée, des avant-premières, des exclusivités françaises ou mondiales, des collaborations incroyables ou inédites entre brasseries... parce qu'on doit bien l'avouer : nous aussi le monde de la bière nous fait rêver ! Acheter de la bière en ligne sur VandB.fr c’est faire le choix de découvrir régulièrement de nouvelles brasseries de différents pays… et pour un amateur de bons produits, ça n’a pas de prix ! D’ailleurs, vous n’avez pas un cadeau à faire à un passionné de malt et de houblon ?
Vous n'avez plus qu'à acheter vos bières en ligne sur VandB.fr et choisir votre livraison : à domicile avec une livraison rapide 48h, ou encore en choisissant le retrait gratuit en magasin V and B sous 2h.
FAIRE UN CADEAU POUR UN BEER GEEK (COFFRET, PACK, BOX…) ? ON A LA RECETTE IDÉALE !
RDV chez votre caviste V and B ou en ligne sur VandB.fr pour trouver toutes les meilleures idées cadeaux pour les amateurs de bière artisanale !
La
bière c’est d’abord une histoire de goût ! Vous aurez donc le choix entre des
coffrets de bière (appelés aussi
box ou
pack) avec un assortiment de différentes recettes de votre
brasserie craft préférée, comme
Sainte Cru, La Débauche, Grand Paris, Brussels Beer Project, Page 24, Freddo Fox… mais aussi des coffrets ou packs exclusifs créés sur mesure avec une sélection des meilleures
bières artisanales du moment, en
bouteille comme en
canette ! Il y en a pour tous les prix ! ne ratez pas également notre
calendrier de l'avent bière.
Vous ne savez pas quel type de bière aime la personne à qui vous souhaitez faire un cadeau ? Ne prenez pas de risque, offrez-lui une carte cadeau VandB.fr ! Elle pourra sélectionner les bières de sa brasserie coup de cœur ou opter pour de jolies découvertes de différents pays. Pas de doute, c’est le cadeau idéal qui lui fera profiter de toute notre gamme !
Vous ne connaissez pas V and B ? Sachez que nous avons été élus 2ème meilleur réseau de caviste de France ! Et ça, ça nous donne une bonne occasion de déguster une bonne bière artisanale, comme on les aime.
